Wahine là một công thức cocktail phổ biến ở Hawaii, New Zealand và Thái Bình Dương. Từ “Wahine” có nghĩa là người phụ nữ ở cả Hawaii và Maori, và có thể nó là loại thức uống hoàn hảo cho một đêm của các cô gái.
Phức tạp nhưng “nhiều sắc thái”, nó kết hợp sử dụng các nguyên liệu theo phong cách Tiki truyền thống với các hương vị mùa hè tươi mát.
Rượu rum kết hợp với hương vị nồng nàn của trái cây tươi, trong khi Falernum mang đến một chút hương đinh hương cho vị đặc biệt của Peychaud’s Bitters.
Bạn tham khảo
Được pha chế bởi Brice Ginardi trong quán bar của mình, ‘Okolemaluna Tiki Lounge’ trên Kailua-Kona, Hawaii. Brice tin rằng tạo một ly cocktail hoàn toàn mới hay cũ không đâu tốt hơn là ngoài hòn đảo này.
Nhưng khi anh và vợ lần đầu tiên chuyển đến đó, họ phát hiện ra rằng loại đồ uống kỳ lạ mà họ đã quen ở các quán bar ở Bờ Tây vẫn chưa tìm thấy chỗ đứng trên những bờ biển nhiệt đó.
Hương vị hạnh nhân và blackcurrant trong hai loại rượu mạnh này có thể không phải là một cặp hoàn hảo, nhưng đó lại là sự kết hợp hoàn hảo khi tạo ra Bakewell Tart.
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,
Máy xay sinh tố công nghiệp là cánh tay phải đắc lực trong kinh doanh bởi công suất lớn, lưỡi dao sắc bén giúp xay
Cây đun nước sôi tự động là thiết bị không thể thiếu trong quầy pha chế. Chủ quán dùng để ủ trà, pha cà phê