Công thức pha chế Cocktail

1-Mojito

Mojito Cocktail

  • 50ml rượu rum trắng
  • 8 lá bạc hà
  • 12.5ml siro đường dung dịch
  • 25ml nước cốt chanh
  • 2 nhánh bạc hà
2-martini-cocktail

Martini Cocktail

  • 50ml rượu vang Gin
  • 10ml rượu vang Vermouth
  • vỏ chanh xoắn
3-daiquiri-cocktail

Daiquiri Cocktail

  •  50ml rượu rum trắng
  • 1.5 thìa đường hạt
  • 25ml cốt chanh vắt
  • 1 lát chanh
4-old-fashioned-cocktail

Old Fashioned Cocktail

  •  50ml rượu Bourdon
  • 2 giọt thảo dược Angostura
  • 1 giọt Orange Bitters
  • 1 muỗng đường
  • vỏ cam
5-Cosmopolitan-Cocktail-IG

Cosmopolitan Cocktail

  •  37.5ml rượu Vodka Citrus
  • 12.5ml rượu Triple Sec
  • 30ml siro Monin việt quất
  • 1/2 quả chanh vắt
  • 12.5ml đường dung dịch
7-pina-colada-cocktail

Pina Colada Cocktail

  • 50ml rượu rum trắng
  • 100ml nước ép dứa
  • 25ml kem dừa
  • 25ml kem
  • lát dứa
  • 1 ít muối hạt
6-caipirinha-cocktail

Caipirinha Cocktail

  • 50ml rượu cachaca
  • 1 muỗng cà phê đường nâu
  • 1/4 miếng chanh
8-negrori-cocktail

Negroni Cocktail

  • 25ml rượu Gin
  • 25ml rượu Vermouth đỏ
  • 25ml rượu Campari
  • 1 cuộn vỏ cam
9-bramble-cocktail-recipe

Bramble Cocktail

  • 50ml rượu Gin
  • 10ml rượu Creme de Mure
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • 1 quả mâm xôi
10-margarita

Margarita Cocktail

  •  37.5ml rượu Tequila
  • 12.5ml rượu Triple Sec
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • 1 ít muối
11-sazerac-cocktail

Sazerac Cocktail

  • 50ml rượu Whisky lúa mạch
  • 5ml rượu Adsinthe
  • 3 giọt Peychauds Bitters
  • Đường Cube
  • vỏ chanh
12-bloody-mary-recipe

Bloody Mary Cocktail

  • 37.5ml rượu Vodka Peppers
  • 15ml rượu Sweet Vermouth
  • 35ml nước ép cà chua
  • 6ml sốt Worcestershire
  • 10 giọt sốt Tobasco
  • 25ml nước cốt chanh
  • 10 hạt muối, tiêu, dưa chuột
13-Manhattan-Drink

Manhattan Cocktail

  • 50 ml rượu Bourbon
  • 10 ml rượu Vermouth ngọt
  • 10 ml rượu Vermouth Dry
  • 2 giọt Angostura Bitters
  • Vỏ cam
14-long-island-cocktail

Long Island Cocktail

  • 15ml rượu Gin
  • 15ml rượu Vodka
  • 15ml rượu Tequila
  • 15ml rượu rum trắng
  • 15ml Tripble Sec
  • 25ml nước cốt chanh
  • 30ml siro Gomme
15-mai-tai

Mai tai Cocktail

  • 20ml rượu Dark Rum
  • 20ml rượu Light Rum
  • 20ml rượu Tripble Sec
  • 20ml nước cốt chanh
  • 10ml Siro Orgeat
  • nhánh bạc hà
  • cam nêm
16-amaretto

Amaretto Cocktail

  • 50ml rượu Amaretto
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml siro Simple
  • lòng trắng trứng
  • một ít Angostura Bitters
  • vỏ chanh
17-Espresso-Martini

Espresso Martini Cocktail

  • 37.5ml rượu Vodka
  • 12.5ml Kalua Espresso
  • 12.5ml Siro đường dung dịch
  • 3 hạt cà phê

 

17-strawberry-daiquiri-recipes

Daiquiri dâu Cocktail

  • 37.5ml rượu rum Bacardi
  • 12.5ml rượu dâu
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml siro đường
  • 1 quả dâu tây
19-john-collins

John Collins Cocktail

  • 50ml rượu Whisky Bourbon
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml dung dịch đường
  • nước Soda
  • quả ngâm Maraschino Cherry
20-appletini-cocktail

Appletino Cocktail

  • rượu Vodka 40ml
  • 15ml rượu Schnapps Apple
  • 15ml rượu Tripble Sec
  • lát táp
21-The-White-Lady

WhiteLady Cocktail

  • 50ml rượu Gin
  • 25ml rượu Triple Sec
  • 25ml nước cốt chanh
  • lát vỏ chanh
22-brandy-alexander

Brandy Alexander Cocktail

  • 37.5ml rượu Brandy
  • 20ml Creme de Cacao
  • 50ml sữa
  • hạt nhục đậu khấu
23-pisco-sour

Pisco Sour Cocktail

  • 50ml rượu Pisco
  • 12.5ml siro đơn giản
  • 25ml nước cốt chanh
  • lòng trắng trứng
  • lát chanh
24-rum-runner

Rum runner

  • 37.5ml rượu Rum
  • 20ml rượu Rum trắng
  • 12.5ml Creme de Banane
  • 12.5ml Creme de Mure
  • 15ml nước ép dứa
  • 15ml nước ép cam
  • lát cam
26-EL_Presidente

El Presidente Cocktail

  • 50ml rượu Rum Aged
  • 12.5ml rượu Orange
  • 10ml rượu Vermouth
  • 6ml rượu Grenadine
  • vỏ cam
27-classic-bellini

Bellini Cocktail

  • 100ml rượu Prosecco
  • 50ml đào xay nhuyễn
  • 4 giọt Peach Bitters

 

28-kir-royal

Kir Royal Cocktail

  • 80ml rượu Champagne
  • 20ml Creme de Cassis
28-paloma-cocktail

Paloma Cocktail

  • 50ml rượu Tequila
  • 27.5ml nước ép bưởi hồng
  • 20ml đường siro
  • 10ml nước cốt chanh
  • lát bưởi hồng
29-royal-hawaiian-cocktail

Royal Hawaiian Cocktail

  • 37.5ml rượu Gin
  • 25ml nước ép dứa
  • 25ml nước cốt chanh
  • 5ml Siro Orgeat
  • 12.5ml Siro Simple
  • lát chanh
  • lá bạc hà
30-ramos-gin-fizz-cocktail

Ramos Gin Cocktail

  • 50ml rượu Gin
  • 25ml kem Double
  • 1 lòng trắng trứng
  • nước cốt chanh 15ml
  • 20ml đường dung dịch
  • 4 giọt nước cam Siro
  • nước Soda
31-el-diablo-cocktail

El Diable Cocktail

  • 37.5ml rượu Tequila
  • 12.5ml Creme de Cassis
  • 12.5ml nước cốt chanh
  • Loại bia có mùi gừng
32-breakfast-cocktail

Breakfast Martini

  • 45ml rượu Gin
  • 20ml rượu Triple Sec
  • 20ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • 1 muỗng Orange Marmalade
  • vỏ chanh
33-Baja-Gold-2

Baja Gold Cocktail

  • 50ml rượu Tequila
  • 12.5ml rượu Triple Sec
  • 50ml nước ép dứa
  • 12.5ml nước cốt chanh
  • 12.5ml Siro SImple
  • lát chanh
34-tequila-sunrise-recipe

Tequila Sunrise

  • 50ml rượu Tequila
  • 80ml nước cam
  • Siro Grenadine
  • lát chanh và lát cam
35-gibson-martini

Gibson Cocktail

  • 60ml rượu Gin
  • 10ml rượu Vermouth
  • 1 củ hành tây
36-bay-breeze_white11

Bay Brezze Cocktail

  • 50ml rượu Vodka
  • 25ml nước ép dứa
  • 25ml nước ép Cam Việt Quất
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • lát cam
37-sidecar-cocktail

Sidecar Cocktail

  • 37.5ml rượu Cognac
  • 12.5ml rượu Triple Sec
  • 20ml nước cốt chanh
  • lòng trắng trứng
  • 5ml đường dung dịch
  • vỏ cam
38-ChampagneCocktail

Champagne Cocktail

  • 100ml rượu Champagne
  • 25ml rượu Brandy
  • 1 muỗng thanh đường
  • 4 giọt Angostura Bitters
39-Hemingway-Daiquiri

Hemingway Cocktail

  • 50 ml rượu rum trắng
  • 10 ml rượu mùi Maraschino
  • 12.5 ml nước ép bưởi
  • 12.5 ml nước chanh
  • 12.5 ml si-rô Simple
  • quả ngân Maraschino Cherry
40-wahine

Wahine Cocktail

  • 37.5ml rượu rum nhẹ
  • 25ml rượu Vodka
  • 37.5ml nước ép dứa
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • bạc hà
41-Raspberry-Champagne

Raspberry Mojito

  • 50ml rượu rum trắng
  • 15ml rượu Raspberry
  • 25ml nước cốt chanh
  • 35ml nước Soda
  • 2 muỗng đường
  • 5 quả mâm xôi
  • 8 lá bạc hà
42-Blueberry-Collins

Collins Việt quất

  • 50ml rượu Gin
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường Vani
  • 19 quả việt quất ép
  • nước Soda hảo hạng
43-Blackberry_Moscow_Mule

Blackberry Mule Cocktail

  • 37.5ml rượu Vodka
  • 20ml Creme de Mure
  • 25ml nước cốt chanh
  • bia gừng thượng hạng
  • 6 quả mâm xôi
44-lemongrasscocktail

Lemongrad Cocktail

  • 50ml rượu Vodka Citron
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml rượu Elderflower
  • nước tăng lực top-Up
  • lát bưởi hồng
45-Metropolitan-Cranberry
46-Passionfruit
46-Passionfruit

Chanh leo Daiquiri

  • 25ml rượu rum Bacardi
  • 25ml rượu Passoa
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • 1 lát chanh dây
51-volcano-cocktail

Volcano Cocktail

  • 125ml rượu rum vàng
  • 25ml rượu rum đen
  • 10ml rượu rum 151
  • 6 giọt Absinthe
  • 6 giọt Angostura Bitters
  • 50ml nước ép bưởi hồng
  • 50ml nước ép cam
  • 50ml nước ép dứa
  • 50ml nước ép chanh
  • 25ml rượu Falernum
  • 50ml Siro Grenadine
  • lát quế
52-americano-cocktail

Americano Cocktail

  • 25ml rượu Campari
  • 25ml rượu Vermouth
  • nước Soda
  • vỏ chanh
53-Accomplice

Accomplice Cocktail

  • 50ml rượu Vodka
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • Rượu Champagne
  • 3 quả dâu tây
54-berry-nice-cocktail

Berry nice Cocktail

  • 50ml Vodka mâm xôi
  • 5ml rượu mâm xôi đen
  • 12.5ml nước cốt chanh
  • 8 quả mâm xôi
  • bia mùi hảo hạng
55-tom-collins-recipe

Tom Collins Cocktail

  • 37.5ml rượu Gin
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • nước Soda
56-toasted-almond

Toasted Almond Cocktail

  • 37.5ml rượu Amaretto
  • 37.5ml rượu mùi cafe
  • 25ml Kem
57-southside

Southside Cocktail

  • 50ml rượu Gin
  • 25ml nước cốt chanh
  • nước Soda
  • 2 hạt bưởi đắng
  • 2 thìa đường siêu mịn
  • 6 lá bạc hà
58-Boston-Sour

Boston Sour Cocktail

  • 50ml rượu Whisky Bourbon
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
  • 12.5ml lòng trắng trứng
  • lát chanh
59-amaretto-sunrise

Amaretto Sunrise

  • 45ml rượu Amaretto Sunrise
  • 90ml nước ép cam
  • 15ml Siro Grenadine
  • lát cam
60-ballet-ruse

Ballet Ruse Cocktail

  • 50ml rượu Vodka
  • 20ml rượu mâm xôi đen
  • 25ml nước cốt chanh
  • 12.5ml đường dung dịch
61-beachcomber-cocktail

Beachcomber Cocktail

  • 37.5ml rượu Rum nhẹ
  • 12.5ml rượu Triple Sec
  • 1 ít rượu Maraschino
  • 12.5ml nước cốt chanh
62-blind-russian

Blind Russian Cocktail

  • 50ml rượu Vodka
  • 20ml rượu mùi cà phê
  • 30ml rượu mùi kem Alien
63-Midori-Sour

Midori Sour Cocktail

  • 25ml rượu mùi dưa
  • 25ml hỗn hợp Sweet & Sour
  • 50ml nước cốt chanh
64-planters-punch-recipe

Planters Punch Cocktail

  • 50 ml rượu Dark Rum
  • 30 ml Nước cốt chanh
  • 10 ml Siro Grenadine
  • 15 ml đường dung dịch
  • 6ml nước Soda
  • 2 giọt Angostura Bitters

Công thức pha chế trà sữa

trà-sữa-bạc-hà

Trà sữa bạc hà

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 100ml
  • Hồng trà 100ml
  • Đường dung dịch HQ 25ml
  • Siro Monin bạc hà 20ml
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-dâu

Trà sữa dâu

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 30ml
  • Lục trà 150ml
  • Đường HQ 20ml
  • Siro Monin dâu 30ml
trà-sữa-dứa

Trà sữa dứa

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 100ml
  • Hồng trà Gongcha 100ml
  • Đường HQ dung dịch 25ml
  • Siro Monin dứa 30ml
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-hokkaido

Trà sữa Hokkaido

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 30ml
  • Trà Ô long Gongcha 170ml
  • Đường dung dịch HQ 20ml
  • Siro Caramel Maulin 30ml
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-khoai-môn

Trà sữa khoai môn

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 100ml
  • Hồng trà Gongcha 100ml
  • Đường dung dịch HQ 20ml
  • Bột khoai môn 15gr
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-matcha

Trà sữa matcha

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 50ml
  • Trà xanh Gongcha 100ml
  • Sữa đặc có đường 10ml
  • Đường dung dịch HQ 25ml
  • Bột matcha Đài Loan 3g
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-ô-long

Trà sữa Ô long

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 30ml
  • Trà Ô long Gongcha 170ml
  • Đường dung dịch HQ 25ml
  • Đá gần đầy cốc

Trà sữa Socola

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 100ml
  • Hồng trà Gongcha 50ml
  • Đường dung dịch HQ 20ml
  • Bột hot Socola 20g
  • Đá gần đầy cốc
trà-sữa-trà-xanh
trà-sữa-trà-xanh

Trà sữa trà xanh

  • Bột sữa Gongcha 20gr
  • Nước sôi 30ml
  • Lục trà Gongcha 170ml
  • Đường dung dịch HQ 25ml
  • Đá gần đầy cốc
hồng-trà-sữa

Hồng trà sữa

  • Bột sữa Gongcha 30gr
  • Nước sôi 30ml
  • Lục trà Gongcha 170ml
  • Đường HQ dung dịch 25ml
  • Đá gần đầy cốc

Công thức pha chế trà hoa quả

Trà chanh kiều mạch

  • 100ml trà kiểu mạch
  • 30ml đường dung dịch
  • 10ml Siro chanh vàng
  • Lát chanh
trà-lemonjito

Trà Lemonjito

  • 100ml trà xanh Gongcha
  • 30ml đường dung dịch
  • 100ml Siro Mojito
  • lát chanh và bạc hà

Tóm tắt