Công thức pha chế Cocktail
Martini Cocktail
- 50ml rượu vang Gin
- 10ml rượu vang Vermouth
- vỏ chanh xoắn
Daiquiri Cocktail
- 50ml rượu rum trắng
- 1.5 thìa đường hạt
- 25ml cốt chanh vắt
- 1 lát chanh
Old Fashioned Cocktail
- 50ml rượu Bourdon
- 2 giọt thảo dược Angostura
- 1 giọt Orange Bitters
- 1 muỗng đường
- vỏ cam
Cosmopolitan Cocktail
- 37.5ml rượu Vodka Citrus
- 12.5ml rượu Triple Sec
- 30ml siro Monin việt quất
- 1/2 quả chanh vắt
- 12.5ml đường dung dịch
Pina Colada Cocktail
- 50ml rượu rum trắng
- 100ml nước ép dứa
- 25ml kem dừa
- 25ml kem
- lát dứa
- 1 ít muối hạt
Negroni Cocktail
- 25ml rượu Gin
- 25ml rượu Vermouth đỏ
- 25ml rượu Campari
- 1 cuộn vỏ cam
Bramble Cocktail
- 50ml rượu Gin
- 10ml rượu Creme de Mure
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- 1 quả mâm xôi
Long Island Cocktail
- 15ml rượu Gin
- 15ml rượu Vodka
- 15ml rượu Tequila
- 15ml rượu rum trắng
- 15ml Tripble Sec
- 25ml nước cốt chanh
- 30ml siro Gomme
Mai tai Cocktail
- 20ml rượu Dark Rum
- 20ml rượu Light Rum
- 20ml rượu Tripble Sec
- 20ml nước cốt chanh
- 10ml Siro Orgeat
- nhánh bạc hà
- cam nêm
Amaretto Cocktail
- 50ml rượu Amaretto
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml siro Simple
- lòng trắng trứng
- một ít Angostura Bitters
- vỏ chanh
Espresso Martini Cocktail
- 37.5ml rượu Vodka
- 12.5ml Kalua Espresso
- 12.5ml Siro đường dung dịch
- 3 hạt cà phê
Daiquiri dâu Cocktail
- 37.5ml rượu rum Bacardi
- 12.5ml rượu dâu
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml siro đường
- 1 quả dâu tây
John Collins Cocktail
- 50ml rượu Whisky Bourbon
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml dung dịch đường
- nước Soda
- quả ngâm Maraschino Cherry
Brandy Alexander Cocktail
- 37.5ml rượu Brandy
- 20ml Creme de Cacao
- 50ml sữa
- hạt nhục đậu khấu
Pisco Sour Cocktail
- 50ml rượu Pisco
- 12.5ml siro đơn giản
- 25ml nước cốt chanh
- lòng trắng trứng
- lát chanh
Bellini Cocktail
- 100ml rượu Prosecco
- 50ml đào xay nhuyễn
- 4 giọt Peach Bitters
Kir Royal Cocktail
- 80ml rượu Champagne
- 20ml Creme de Cassis
Paloma Cocktail
- 50ml rượu Tequila
- 27.5ml nước ép bưởi hồng
- 20ml đường siro
- 10ml nước cốt chanh
- lát bưởi hồng
Ramos Gin Cocktail
- 50ml rượu Gin
- 25ml kem Double
- 1 lòng trắng trứng
- nước cốt chanh 15ml
- 20ml đường dung dịch
- 4 giọt nước cam Siro
- nước Soda
El Diable Cocktail
- 37.5ml rượu Tequila
- 12.5ml Creme de Cassis
- 12.5ml nước cốt chanh
- Loại bia có mùi gừng
Breakfast Martini
- 45ml rượu Gin
- 20ml rượu Triple Sec
- 20ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- 1 muỗng Orange Marmalade
- vỏ chanh
Baja Gold Cocktail
- 50ml rượu Tequila
- 12.5ml rượu Triple Sec
- 50ml nước ép dứa
- 12.5ml nước cốt chanh
- 12.5ml Siro SImple
- lát chanh
Tequila Sunrise
- 50ml rượu Tequila
- 80ml nước cam
- Siro Grenadine
- lát chanh và lát cam
Gibson Cocktail
- 60ml rượu Gin
- 10ml rượu Vermouth
- 1 củ hành tây
Bay Brezze Cocktail
- 50ml rượu Vodka
- 25ml nước ép dứa
- 25ml nước ép Cam Việt Quất
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- lát cam
Wahine Cocktail
- 37.5ml rượu rum nhẹ
- 25ml rượu Vodka
- 37.5ml nước ép dứa
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- bạc hà
Raspberry Mojito
- 50ml rượu rum trắng
- 15ml rượu Raspberry
- 25ml nước cốt chanh
- 35ml nước Soda
- 2 muỗng đường
- 5 quả mâm xôi
- 8 lá bạc hà
Collins Việt quất
- 50ml rượu Gin
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường Vani
- 19 quả việt quất ép
- nước Soda hảo hạng
Blackberry Mule Cocktail
- 37.5ml rượu Vodka
- 20ml Creme de Mure
- 25ml nước cốt chanh
- bia gừng thượng hạng
- 6 quả mâm xôi
Lemongrad Cocktail
- 50ml rượu Vodka Citron
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml rượu Elderflower
- nước tăng lực top-Up
- lát bưởi hồng
Americano Cocktail
- 25ml rượu Campari
- 25ml rượu Vermouth
- nước Soda
- vỏ chanh
Accomplice Cocktail
- 50ml rượu Vodka
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- Rượu Champagne
- 3 quả dâu tây
Tom Collins Cocktail
- 37.5ml rượu Gin
- 25ml nước cốt chanh
- 12.5ml đường dung dịch
- nước Soda
Toasted Almond Cocktail
- 37.5ml rượu Amaretto
- 37.5ml rượu mùi cafe
- 25ml Kem
Công thức pha chế trà sữa
Trà sữa bạc hà
- Bột sữa Gongcha 30gr
- Nước sôi 100ml
- Hồng trà 100ml
- Đường dung dịch HQ 25ml
- Siro Monin bạc hà 20ml
- Đá gần đầy cốc
Trà sữa dâu
- Bột sữa Gongcha 30gr
- Nước sôi 30ml
- Lục trà 150ml
- Đường HQ 20ml
- Siro Monin dâu 30ml
Trà sữa Socola
- Bột sữa Gongcha 30gr
- Nước sôi 100ml
- Hồng trà Gongcha 50ml
- Đường dung dịch HQ 20ml
- Bột hot Socola 20g
- Đá gần đầy cốc
Hồng trà sữa
- Bột sữa Gongcha 30gr
- Nước sôi 30ml
- Lục trà Gongcha 170ml
- Đường HQ dung dịch 25ml
- Đá gần đầy cốc
Công thức pha chế trà hoa quả
Trà chanh kiều mạch
- 100ml trà kiểu mạch
- 30ml đường dung dịch
- 10ml Siro chanh vàng
- Lát chanh
Trà Lemonjito
- 100ml trà xanh Gongcha
- 30ml đường dung dịch
- 100ml Siro Mojito
- lát chanh và bạc hà