Blog Autoshop.
Chuyện ngành pha chế.

Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Cà phê Machiato là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cà phê Machiato là gì?

Cà phê Machiato là gì? Macchiato là nền tảng của văn hóa cà phê Ý, cùng với Latte và cappuccino trong số các loại đồ uống cà phê khác. Về cơ bản nó là một tách cafe espresso (được phục vụ trong một tách demitasse) với mộ

Đọc bài →
Cách rang cà phê tại nhà
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách rang cà phê tại nhà

Một trong những cách tốt nhất mà bạn có thể hy vọng để thưởng thức cà phê ngon hàng ngày là tự rang nó. Tự rang cà phê tại nhà sẽ đảm bảo rằng mỗi tách cà phê bạn pha sẽ tươi và có thể đảm bảo rằng nó được rang chính xác

Đọc bài →
Cà phê Moka là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cà phê Moka là gì?

Cà phê Moka là thức uống được pha chế trong bình Moka, một bình Moka khá lớn trông giống như một bình đựng nước. Nó được làm từ kim loại và có thể tạo ra một loại cà phê kiểu mock-espresso. Cà phê Moka là một loại thức u

Đọc bài →
8 loại hạt cà phê rang xay ngon nhất 2020
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

8 loại hạt cà phê rang xay ngon nhất 2020

Chất lượng của hạt cà phê của bạn có thể tạo ra một sự khác biệt lớn trong hương vị và mùi thơm của cốc buổi sáng của bạn. Nhưng làm thế nào để bạn tìm ra loại đậu nào là tốt nhất? 8 loại hạt cà phê rang xay ngon nhất 20

Đọc bài →
Uống cà phê giảm cân?
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Uống cà phê giảm cân?

Chế độ uống cà phê là gì? Chế độ ăn uống cà phê được đưa ra trong cuốn sách The Coffee Lover’s Diet của Tiến sĩ Bob Arnot. Trong cuốn sách, Tiến sĩ Arnot tuyên bố rằng uống cà phê nhiều lần mỗi ngày có thể tăng cường tra

Đọc bài →
Cà phê Arabica
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cà phê Arabica

Cà phê Arabica là gì? Cà phê Arabica là một loại cà phê được làm từ hạt của cây Coffea arabica. Arabica có nguồn gốc ở vùng cao nguyên phía tây nam của Ethiopia và là loại cà phê phổ biến nhất trên toàn thế giới – chiếm

Đọc bài →
Cà phê Robusta
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cà phê Robusta

Cà phê Robusta là loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới sau Arabica, vì vậy nếu bạn là người yêu thích cà phê sẽ có ý nghĩa rằng bạn muốn biết tất cả về nó. Cùng Autoshop tìm hiểu về cà phê Robusta, nếu bạn chưa biế

Đọc bài →
Tất tần tật về cà phê chồn
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Tất tần tật về cà phê chồn

Tuy tiếng Việt nhắc đến chồn nhưng động vật liên quan tới cà phê chồn là con cầy chứ không phải là chồn. Trong khi đó tên gọi Kopi Luwak bắt nguồn từ từ kopi trong tiếng Indonesia có nghĩa là cà phê. Luwak là tên một vùn

Đọc bài →
Cách làm hồng trà trân châu
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm hồng trà trân châu

Hồng trà là một loại trà phổ biến nhất trong pha chế đồ uống. Hồng trà có vị đắng chát vì loại trà này được oxi hóa 100% từ trà xanh, nên hương vị của nó sẽ rất quyện khi pha chế với các nguyên liệu khác như siro hoa quả

Đọc bài →
Cách làm trà sữa dứa
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa dứa

Có thể bạn đã từng uống hoặc tự tay làm một cốc sinh tố dứa và trà dứa hoa quả, nhưng trà sữa dứa sẽ mới. Trà sữa dứa hiện nay trên thị trường là món không có nhiều cửa hàng có trong thực đơn, vì hương vị của nó tương đố

Đọc bài →
Cách làm trà sữa Hokkaido
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa Hokkaido

Hokkaido là hòn đảo lớn nhất phía bắc của Nhật Bản. So với các khu vực khác, nó là nơi dân cư thưa thớt và được biết đến với những cánh đồng cỏ xanh mênh mông. Hòn đảo có nền nông nghiệp thịnh vượng và được mệnh danh là

Đọc bài →
Cách làm trà sữa dâu
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa dâu

Trà sữa dâu trở thành thức uống phổ biến trong những ngày hè nóng nực khi khách hàng đang tìm kiếm thứ gì đó sảng khoái và hơi ngọt. Đặt hàng trà sữa dâu tại một quán cà phê hoặc nhà hàng hiện nay không hề khó, tự làm tr

Đọc bài →

Mỗi tuần một
bản tin ngành.

1 email mỗi sáng thứ 4 - tin sản phẩm mới, xu hướng F&B, kinh nghiệm vận hành quán. Không spam, hủy đăng ký bất kỳ lúc nào.

Tweaks ✕

Color mode
Animation