Showing all 29 results

Máy pha cà phê

Chi tiết

Máy Pha Cà Phê là thiết bị pha vô cùng tiện lợi và cần có đối với mỗi cửa hàng cà phê, đặc biệt là những cửa hàng cà phê vừa và nhỏ hiện nay.

Phù hợp với kinh phí của cửa hàng là vô cùng hữu ích đối với việc tạo ra một cốc cà phê thơm ngon, cũng như tiết kiệm được thời gian và chi phí của cửa hàng đến mức tối ưu nhất.

Máy pha cà phê là một sản phẩm chuyên dụng hiện đại dành cho các quán cà phê.

Nó có thể đảm bảo đúng công thức pha chế của từng quán, vì bạn có thể điều chỉnh lượng nước, lượng cà phê vừa đủ.

Sự hiện đại thể hiện ở chỗ bạn có thể tạo tách cà phê trong chưa đầy 1 phút khách hàng order, đáp ứng nhu cầu thực khách lớn vào giờ cao điểm, và đúng hương vị.

Giới thiệu máy pha cà phê

Hiện nay có hai loại máy phổ biến là máy pha tự động và máy pha bán tự động.

Máy tự động là dòng máy tích hợp nhiều tính năng như xay, nghiền nén và pha trong khi máy pha bán tự động là dòng máy cà phê tiêu chuẩn. Máy xay cà phê thường đi liền với máy pha cà phê bán tự động.

Với máy tự động, bạn có thể chế biến một tách cà phê thành phẩm bằng hạt cà phê rang mộc. Thay vì phải ép xay, máy sẽ tự động chế biến điều chỉnh định mức tự động.

Máy bán tự động là dòng máy tiêu chuẩn, vì công đoạn rang xay vẫn cần con người trợ giúp.

  • Các dòng máy tự động được ưa chuộng là: Espresso, Esam, Mellita, Saeco, Gaggia, Bosch, Delonghi…
  • Các dòng máy bán tự động được ưa chuộng là: Espresso, Breville, Saeco…

Nguyên lý hoạt động

Khi nước lạnh được đưa vào máy sẽ được đi qua một moto và thông qua 4 van nước được xoáy theo tốc độ xoay của moto khoảng 30 vòng/s đẩy nước chạm vào vách ngăn và đẩy nước vào ống dẫn với áp suất nước tăng gấp 3 lần trước khi chảy vào nồi hơi.

Trong nồi hơi, nước sẽ được đung nóng lên đến 118-120 độ C.

Khi nhiệt độ và áp suất trong nồi hơi đạt đến mức độ tiêu chuẩn, hệ thống đun sẽ tự động ngắt (giảm chi phí điện năng và giữ nhiệt độ, áp suất ổn định).

Khi barista thực hiện thao tác chiết xuất cafe, van nồi hơi được mở ra, nước nóng theo ống dẫn phun vào 3 đĩa phân tách tại bộ phận đặt ở đầu grouphead rồi chảy đều vào các hạt cafe và chiết xuất bằng nhiệt độ nước và áp suất 9bar.

Vì sao nên sử dụng máy cafe tự động

Máy pha cafe tự động hiện nay gồm cơ chế xay cafe từ hạt nguyên chất. Điều này có nghĩa là máy có thể pha 1 tách cafe tự động hoàn toàn mà bạn chỉ cần cung cấp cafe hạt, đường, nước và cài đặt công thức pha.

Máy được thiết kế hoàn toàn tự động, bạn chỉ mất khoảng 20s là đã có ngay một ly cafe thơm nguyên chất.

Nước đun sôi được giữ nhiệt trong nồi áp suất, đường và cafe hạt được xay và định mức lượng vừa đủ cho tách cafe.

Máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê Espresso là loại máy pha chế bằng cách “phun” nước nóng ở áp suất rất cao vào bột cafe.

Nhờ kỹ thuật này, cafe có hương vị rất đậm đà và có váng bọt trắng ở miệng cốc. Đây rõ ràng là ly cafe yêu thích của người nghiện cà phê.

Hiện nay có rất nhiều máy Espresso, nhưng Autoshop sẽ giới thiệu top 14 máy pha cà phê Espresso tốt nhất 2019.

Máy pha cà phê chuyên nghiệp

Máy pha cà phê là thiết bị pha chế không thể thiếu ở các quán cà phê lớn và nổi tiếng.

Với số lượng khách hàng mỗi ngày nhiều nếu muốn ly cà phê pha chế mỗi người đều đảm bảo công thức pha chế, bắt buộc phải sử dụng máy pha cà phê.

Vì vậy Autoshop sẽ giới thiệu tới bạn đọc top 8 máy pha cafe chuyên nghiệp nhất 2019, theo đánh giá của Coffeeorbust.

Hướng dẫn cách chọn máy

Công suất

Bạn muốn mua máy chuyên nghiệp cho quán cafe hay chỉ cần sử dụng trong nhà. Nếu bạn muốn một chiếc máy cafe có thể pha 1 – 5 cốc nhỏ mỗi sáng, cũng có.

Nếu bạn muốn mua máy công suất lớn, dùng cho quán cafe có số lượng khách hàng lớn, rất nhiều dòng máy đáp ứng yêu cầu của bạn.

Các dòng máy chuyên nghiệp hiện nay chủ yếu là Espresso, còn máy cafe gia đình hiện nay chủ yếu là Dripped Coffee, máy pha nhỏ giọt.

Loại cafe

Bạn thích cafe Espresso nguyên chất? Đừng lo, các dòng máy cafe chuyên nghiệp hiện nay đều có thể pha Cappuccino, Latte và nhiều loại hương vị cafe khác.

Nhưng nếu dùng ở nhà, không có lý do gì mà không thể pha Cappuccino với máy Dripped Coffee khi chỉ cần pha thêm sữa bằng tay.

Chi phí

Với khoản chi phí cố định, những dòng máy nào bạn có thể trả? Đừng quên xem xét tới chi phí máy cafe vì nó có mức giá chênh lệch cực kỳ lớn.

Có máy chỉ dưới 1 triệu đồng nhưng có máy lên tới nửa tỷ đồng hoặc hơn.

Sự thuận tiện

Nếu chỉ sử dụng trong phạm vi gia đình hoặc văn phòng, có lẽ máy tự động và Dripped Coffee sẽ dễ sử dụng hơn. Chúng sẽ pha cafe tự động cho bạn.

Còn nếu bạn là barista thực thụ, máy cafe Espresso chuyên nghiệp chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng với các kỹ năng bạn có.

Các tính năng khác

  • Các cài đặt chế độ pha cà phê;
  • Máy xay tích hợp;
  • Tự động ngắt;
  • Lọc nước;
  • Hấp sữa/ làm lạnh sữa…

6 thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng

1. Bunn

Không giống như một số thương hiệu khác, máy pha cà phê của thương hiệu Bunn có đủ loại kích cỡ và giá cả và chủ yếu sản xuất máy cho danh mục máy pha cà phê gia đình, nhưng họ cũng sản xuất một số mẫu công nghiệp lớn hơn cho quán cafe, máy phục vụ cá nhân và cả máy pha cà phê espresso. Phần lớn đánh giá của khách hàng về thương hiệu Bunn là tích cực.

2. DeLonghi

DeLonghi là một cái tên quen thuộc trong các thiết bị nhà bếp, trong đó có máy pha cà phê nhỏ giọt và máy pha cà phê espresso. Đánh giá của khách hàng là đa chiều, nhưng một số sản phẩm dường như nhận được phản hồi tốt hơn so với những thương hiệu khác.

3. Gaggia

Gaggia sản xuất một số dòng máy pha cà phê có giá cả rất phải chăng. Các đánh giá về sản phẩm của họ nghiêng về sự tích cực đặc biệt là giá.

4. Jura-Capresso

Jura-Capresso sản xuất một loạt các dòng máy pha cà phê từ máy pha cà phê giá rẻ đến máy pha cà phê espresso cao cấp. Vì có nhiều loại sản phẩm như vậy, khách hàng có thể tìm thấy một dòng phù hợp nhất với ngân sách và sở thích của họ. Đánh giá về các sản phẩm của thương hiệu này có xu hướng tích cực nhiều hơn cho dù vẫn có một vài lỗi ở một số sản phẩm.

5. Keurig

Keurig là thương hiệu nổi tiếng nhất trong dòng máy pha cà phê phục vụ cá nhân.

6. Krups

Krups là một thương hiệu máy pha cà phê phổ biến trên thị trường chủ yếu là bán máy pha cà phê nhỏ giọt, nhưng cũng có một số máy pha cà phê espresso. Đánh giá về các mô hình Krups khá hỗn tạp – nhiều mặt tích cực hơn tiêu cực.

Mua máy pha cà phê

Auto shop là nhà phân phối combo máy  theo gói sản phẩm tặng kèm, thay vì bán lẻ.

Đây là khuyến mãi lớn dành cho khách hàng khi mua hàng tại Autoshop.

Có 3 gói combo mua máy pha cà phê bạn có thể tham khảo bên dưới đây. Sản phẩm được bảo hành tới 18 tháng, đổi trả hàng trong 15 ngày nếu lỗi sản phẩm do nhà sản xuất.

Xin cảm ơn.

79,880,000 
Có thể mua theo 3 gói combo khác nhau
42,880,000 
Có thể mua theo 2 gói combo khác nhau
18,880,000 
có thể mua theo combo