Blog Autoshop.
Chuyện ngành pha chế.

Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Công thức làm cà phê đánh bông White Russian
Chia sẻ kinh nghiệm23/04/2021

Công thức làm cà phê đánh bông White Russian

Cà phê đánh bông kết hợp rượu White Russian là một loại rượu nhẹ kết hợp cà phê vừa ngon lại vừa giúp bạn tỉnh táo và mang lại cảm giác sảng khoái, mới lạ. Cà phê này có lớp kem đánh bông trên cùng, lớp sữa bên dưới và t

Đọc bài →
Cách làm cà phê xanh từ hạt cà phê tươi
Chia sẻ kinh nghiệm23/04/2021

Cách làm cà phê xanh từ hạt cà phê tươi

Cà phê xanh được làm từ hạt cà phê tươi 100% chưa rang và có thể được uống như bất kỳ mức độ cà phê rang nào khác với rất nhiều tác dụng tích cực khác đối với cơ thể. Lưu ý: Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe liên

Đọc bài →
Cà phê flat white là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm22/04/2021

Cà phê flat white là gì?

Nguồn gốc của cà phê Flat White là một chủ đề được tranh luận sôi nổi. Theo người New Zealand thfi họ cho rằng cà phê Flat White lần đầu tiên được sáng tạo bởi Derek Townsend tại DKF Café vào năm 1984. Người Úc thì phản

Đọc bài →
So sánh Chemex và Aeropress
Chia sẻ kinh nghiệm22/04/2021

So sánh Chemex và Aeropress

Aeropress Aeropress là một thiết bị pha cà phê thủ công có thể pha một cốc cafe trong vòng một phút, tương tự như máy pha cà phê espresso, thiết bị này được phát minh vào năm 2005 bởi Alan Adler trong khi ông đang tìm cá

Đọc bài →
Cà phê Ristretto là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm20/04/2021

Cà phê Ristretto là gì?

Từ ristretto có thể được dịch nôm na là ‘hạn chế’ hoặc ‘thu hẹp’ trong tiếng Anh. Tuy nhiên, từ này thường được sử dụng để mô tả một loại đồ uống pha từ cà phê và dùng để ám chỉ lượng nước nhỏ và thời gian chiết xuất ngắ

Đọc bài →
Cà phê Lungo là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm20/04/2021

Cà phê Lungo là gì?

Nếu bạn đang tự hỏi cà phê Lungo là gì, bạn đã tìm đúng nơi rồi. Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giải thích cho bạn hiểu chuyên sâu về cách pha cà phê lungo và cách bạn có thể thưởng thức cà phê lungo. Lungo Coffee Cà

Đọc bài →
Phân biệt cà phê đá và cold brew
Chia sẻ kinh nghiệm20/04/2021

Phân biệt cà phê đá và cold brew

Nếu bạn là một người yêu thích cà phê chắc hẳn bạn đã quen thuộc với cà phê đá và cà phê cold brew. Nhưng với những người còn chưa biết nhiều tới cold brew thì nó chính xác là loại cà phê gì, và khi chưa hiểu rõ về 2 loạ

Đọc bài →
So sánh cà phê Cortado vs Latte
Chia sẻ kinh nghiệm19/04/2021

So sánh cà phê Cortado vs Latte

Mặc dù bạn có thể đã nghe nhiều về cà phê latte nhưng chắc chắn sẽ không ít người còn lơ mơ về cà phê cortado trừ khi bạn là một tín đồ cà phê. Để giúp bạn giải thích về 2 loại cà phê này, chúng tôi sẽ đi qua những điều

Đọc bài →
7 sự thật thú vị về cà phê cold brew
Chia sẻ kinh nghiệm19/04/2021

7 sự thật thú vị về cà phê cold brew

Cà phê đá quá đắng và chứa quá nhiều kem lẫn đường, lại dùng ống hút một lần để uống hiện nay đang làm mất đi giá trị cho một đồ uống phổ biến trên toàn cầu: cold brew, theo nhận định của nhiều người yêu thích cà phê. Kh

Đọc bài →
5 lý do nên mua máy pha cà phê có tích hợp máy xay
Chia sẻ kinh nghiệm17/04/2021

5 lý do nên mua máy pha cà phê có tích hợp máy xay

Việc có thể tự tay xay hạt cà phê thành bột ngay trước khi pha một cốc cà phê ngon ở nhà đúng là một trải nghiệm rất thú vị với những người yêu thích pha cà phê tại nhà. Với sự tích hợp máy xay cafe luôn trên máy pha cà

Đọc bài →
Lịch sử của máy pha cà phê
Chia sẻ kinh nghiệm16/04/2021

Lịch sử của máy pha cà phê

Espresso nói riêng là loại cà phê phổ biến nhất hiện nay, cà phê nói chung hiện nay cũng cực kỳ phổ biến trên thế giới và mọi người luôn cố gắng tìm cách để làm cho nó trở nên ngon hơn hoặc để việc pha cà phê mất ít thời

Đọc bài →
Nhiệt độ bao nhiêu thì rang cà phê tiêu chuẩn nhất?
Chia sẻ kinh nghiệm15/04/2021

Nhiệt độ bao nhiêu thì rang cà phê tiêu chuẩn nhất?

Cây cà phê có nguồn gốc từ Đông Phi. Sau đó nó được nhập khẩu từ đây đến các khu vực trồng cà phê khác trên thế giới. Về mặt thương mại, cà phê gồm có các loại: Arabica, Robusta và cà phê lai Interspecific. Trong đó lại

Đọc bài →

Mỗi tuần một
bản tin ngành.

1 email mỗi sáng thứ 4 - tin sản phẩm mới, xu hướng F&B, kinh nghiệm vận hành quán. Không spam, hủy đăng ký bất kỳ lúc nào.

Tweaks ✕

Color mode
Animation