Công thức làm sinh tố trà xanh matcha
Sinh tố trà xanh matcha là một công thức ngon và dễ làm tại nhà. Nó là một trong những món sinh tố kết hợp từ trà phổ biến nhất mà bạn có thể làm dễ dàng với dinh dưỡng và hương vị mát lành ngày hè. Sinh tố trà xanh này
Công thức pha cà phê Affogato
Những phát minh quan trọng nhất mọi thời đại không hề là những phát minh phức tạp nhất mà ngược lại, chúng khá đơn giản. Người đầu tiên rót một ly cà phê espresso lên trên một muỗng chứa kem vani cũng là một thiên tài –
Công thức pha cà phê New Orleans (Cafe Noir)
New Orleans là một từ đồng nghĩa với ẩm thực creole, lễ hội Mardi gras. ‘Big Easy’ cũng được biết đến với ảnh hưởng của Pháp. Người Pháp thành lập thành phố vào năm 1718 và mang theo tất cả truyền thống của họ, bao gồm c
Công thức pha cà phê Mocha Cacao ngon
Mocha là một trong những đồ uống từ cafe có chứa caffein mà có hương vị thơm ngon nhất nhờ sự kết hợp hương vị đậm đà của cà phê với vị ngọt và béo ngậy của sô cô la. Có nhiều cách để làm mocha, từ cách thêm một giọt sir
Công thức pha cà phê Cuban
Cuba là vùng đất của những thú vui giản dị; thời tiết dễ chịu; vùng nông thôn thanh bình và La Havana đẹp như tranh vẽ. Một bữa ăn ở Cuba cũng là những món ăn đơn giản nhưng với đầy đủ màu sắc và hương vị. Hòn đảo Caribe
Công thức pha cà phê Mexico cổ điển
Cà phê đóng một vai trò quan trọng trên bàn ăn của người Mexico như là phong tục sau bữa trưa và bữa tối. Các cửa hàng cà phê hiện trở nên phổ biến ở Mexico như ở bất kỳ quốc gia nào khác, có nghĩa là cà phê latte, cappu
Công thức pha Latte sữa đậu nành Vani không đường
Hương đậu nành vani có vị nhẹ nhàng thanh mát nên nhiều chuỗi cà phê sử dụng nó để ứng dụng vào các công thức cafe hoặc trà, tuy nhiên vì vị nhẹ nên khi pha vào hỗn hợp thì hương vani thường bị át vị, nhất là khi pha với
Cà phê Việt Nam được thế giới ưa chuộng?
Một người tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực đường phố của Việt Nam ở London, Atthill bắt đầu nhập khẩu cà phê – do nông dân trồng ở Tây Nguyên và rang tại nhà máy ở Thành phố Hồ Chí Minh – hai năm sau đó. Anh cho biết do
Cà phê Nitro Cold Brew là gì?
Nitro cold brew là một loại cà phê được phục vụ ướp lạnh. Nó là một loại cafe sáng tạo từ cà phê cold brew nhưng có sử dụng thêm cả khí nitơ để tạo ra một kết cấu cafe mịn, lạnh và sảng khoái hơn. Loại cà phê này thường
Aeropress là gì?
Đôi lời về Aeropress Được phát minh bởi Alan Adler, một giáo sư kỹ thuật và nhà phát minh đã nghỉ hưu của Đại học Stanford vào năm 2004, AeroPress đã ra mắt lần đầu tiên tại một triển lãm thương mại ngành cà phê vào năm
Crema là gì?
Nếu bạn băn khoăn về những gì từng nghe thấy về crema mà các barista say mê thì đây là tiêu chuẩn vàng trong pha cà phê espresso.Crema là lớp bọt mịn nằm trên tách cà phê espresso, nó có một lịch sử lâu đời và có thể cho
Công thức làm Mocha chocolate tráng miệng
Những người yêu thích sô cô la sẽ biết rằng hương vị kết hợp tốt nhất thường là cà phê và bạn sẽ thấy cà phê trong nhiều công thức pha chế có sô cô la. Nhiều barista nổi tiếng thường cho bột cà phê hòa tan vào bánh sô cô