Cách làm trà sữa việt quất

trà-sữa-việt-quất

Nguyên liệu làm trà sữa việt quất

  • 5 – 10 quả việt quất để xay sinh tố;
  • 15ml Siro việt quất;
  • Sữa bột không đường 20g (nếu có đường là 15g);
  • Nước đường pha đặc 10ml;
  • Nước cốt Hồng trà hoặc ô long 450ml;
  • Thạch rau câu hoặc trân châu.

Cách làm trà sữa việt quất

  • Bước 1: Pha bột sữa với một ít nước nóng;
  • Bước 2: Đổ nước cốt trà vào cốc này, sau đó đổ đầy đá viên và lắc đều;
  • Bước 3: Đổ nước đường, siro việt quất và khuấy đều;
  • Bước 4: Đổ sinh tố việt quất xay và thêm topping trân châu/ thạch rau câu và khuấy đều lần nữa. Thêm đá viên nếu muốn.

Pha nước cốt trà

Nước cốt trà là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất của ly trà sữa. Trên thị trường hiện nay có 3 loại trà phổ biến là hồng trà, ô long và trà xanh.

Bạn có thể xem chi tiết cách ủ trà 3 loại này.

Làm sinh tố việt quất

Chuẩn bị một ít quả việt quất, rửa sạch sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Sau khi xay xong nên bỏ tủ lạnh để bảo quản trong khi làm các nguyên liệu khác.

Bạn xem chi tiết cách làm sinh tố việt quất.

Làm trân châu hoặc thạch rau câu

Trân châu và thạch rau câu là hai loại topping ngon được khách hàng yêu thích nhất. Trân châu có thể mua sẵn như trân trâu trắng, nhưng cũng có thể tự làm tại nhà như trân châu đen.

Bạn có thể xem chi tiết cách làm trân châu.

Đôi lời về việt quất

Trà sữa việt quất là một trong các loại trà sữa được yêu thích nhưng lại chưa phổ biến ở nhiều quán trà sữa, lý do là vì nguyên liệu quả việt quất tươi có nguồn gốc ở nước ngoài và chưa phổ biến ở nước ta.

Để pha một ly trà sữa việt quất ngon thì nên dùng quả việt quất tươi và thêm siro để thêm hương vị.

Việt quất có rất nhiều lợi ích về sức khỏe, có thể kể tới như:

  • Việt quất có hàm lượng calo thấp nhưng chất dinh dưỡng cao;
  • Việt quất là vua của thực phẩm chống oxy hóa;
  • Làm giảm thiệt hại DNA giúp bảo vệ chống lão hóa và ung thư;
  • Bảo vệ cholesterol trong máu;
  • Có thể hạ huyết áp;
  • Có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim;
  • Có thể giúp duy trì chức năng não và cải thiện trí nhớ;
  • Anthocyanin trong quả việt quất có thể chống tiểu đường;
  • Có thể chống nhiễm trùng đường tiết niệu.

Bạn tham khảo

Khóa học pha chế trà sữa

Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, cà phê hàng tuần cho học viên tại Tp.HCM.

Về khóa học trà sữa, tại Autoshop có hai gói gồm cơ bản và chuyên sâu với full công thức pha trà sữa, trà hoa quả, kem cheese, đồ đá xay, máy xay sinh tố…

 

Học pha chế trà sữa

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
2 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
www.binance.com Inscreva-se
www.binance.com Inscreva-se
3 tháng trước

Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks! https://accounts.binance.com/bn/register-person?ref=UM6SMJM3

binance
binance
4 tháng trước

I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

Bài viết liên quan

Sự thật về máy định lượng 2 ngăn: Giải pháp “ổn định chất lượng” đồ uống cho quán của bạn

Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.

Xem thêm
Trang chủ
Sản phẩm
Giỏ hàng
Liên hệ