Nguồn gốc của cà phê Flat White là một chủ đề được tranh luận sôi nổi. Theo người New Zealand thfi họ cho rằng cà phê Flat White lần đầu tiên được sáng tạo bởi Derek Townsend tại DKF Café vào năm 1984.
Người Úc thì phản bác rằng nhà phát minh thực sự là Fraser McInnes, người đã đặt ra thuật ngữ “flat white” để mô tả một loại cà phê cappuccino bị đông lạnh không đúng chuẩn, vào năm 1989 tại Café Bodega ở Wellington.
Không có câu trả lời chính xác, vì vậy để đưa ra ý kiến riêng chúng tôi lưu ý đến những điểm chung được tìm thấy giữa tất cả các mô tả về loại cà phê này: Câu trả lời cà phê Flat White là sự kết hợp của sữa tạo bọt siêu nhỏ, đổ lên một hoặc hai lần pha cà phê espresso để tạo ra một kết cấu mượt mà..
Chìa khóa để có một màu trắng mịn là bọt xốp — sữa được hấp bằng cách sử dụng đũa hấp để tạo ra sữa nổi bọt với các bong bóng nhỏ liti đến nỗi chúng hầu như không thể nhìn ra được.
Kích thước cốc cafe flat white lý tưởng là một ly 160-165ml — nhỏ hơn nhiều so với latte và cappuccino.
Bạn tham khảo
Do các phương pháp chiết xuất khác nhau nhưng kết quả thành phẩm khá giống latte nênFlat white thường được cho là “một loại latte cỡ nhỏ”. Đúng là cà phê latte, cappuccino và Flat white được kết hợp chủ yếu từ sữa hấp và cà phê espresso, nhưng lượng cà phê, phương pháp hấp và rót sữa có sự khác biệt khá lớn.
Khám phá máy ép nhanh Promix PFJ-07 – phiên bản nâng cấp toàn diện từ dòng máy bán chạy nhất Promix. Ép khoẻ, ép nhanh, ép sạch bã – lựa chọn tối ưu cho quán sinh tố, nước ép chuyên nghiệp.
Máy dập nắp cốc trở thành thiết bị không thể thiếu trong mọi mô hình từ quán cà phê, trà sữa, nước ép đến các cơ sở sản xuất đồ uống đóng gói.
Trong thị trường thiết bị pha chế ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn một chiếc máy ép nhanh không chỉ là một quyết định đầu tư, mà còn là bước đi chiến lược giúp tối ưu vận hành và gia tăng lợi nhuận cho các quán nước ép, sinh tố. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến cùng hiệu suất vượt trội, máy ép nhanh Promix PFJ-12 được mệnh danh là model Pro toàn diện nhất của hãng Promix tính đến thời điểm hiện tại.
Trong vô vàn lựa chọn trên thị trường, máy ép nhanh Promix FJ-08 nổi bật như một giải pháp tối ưu chi phí, đặc biệt phù hợp với các quán nhỏ – vừa mới mở hoặc đang tìm cách nâng cấp thiết bị mà không muốn đầu tư quá nhiều. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao máy ép nhanh Promix FJ-08 không chỉ là một chiếc máy ép giá rẻ, mà còn là một khoản đầu tư khôn ngoan, bền vững cho hoạt động kinh doanh đồ uống.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?