Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Bình đun nước công nghiệp đúng như tên gọi của nó là loại bình đun nước có công suất lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng nước nóng liên tục và lượng lớn. Đây là loại bình phù hợp với nhà hàng, khách sạn hoặc cửa hàng đồ uống qu

Về cơ bản, cấu tạo của máy dập nắp cốc gồm các bộ phận chính mà Autoshop sẽ giới thiệu bên dưới. Autoshop cũng chia sẻ nguyên lý hoạt động của các loại máy dập cốc hiện nay, bạn hãy tham khảo nhé! Cấu tạo máy dập cốc Máy

Máy dập nắp cốc hay máy ép miệng ly là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng bởi các cửa hàng đồ uống và đồ ăn nhanh. Máy dập nắp sử dụng nhiệt để ép màng nhựa lên nắp cốc. Kỹ thuật này vừa giữ thẩm mỹ cho ly đồ uống trà

Máy làm trân châu là thiết bị được thiết kế dành cho các cửa hàng đồ uống, đặc biệt là các cửa hàng trà sữa topping trân châu. Máy làm trân châu hiện nay có nhiều thiết kế khác nhau, nhưng mục đích giúp tạo hạt trân châu

Máy định lượng đường là một thiết bị pha chế chuyên dụng dành cho các cửa hàng đồ uống cafe hoặc trà sữa. Máy định lượng đường giúp định lượng chính xác mức đường cho từng ly đồ uống, chính xác tới ml. Trên thực tế dung

Đầu tiên cần khẳng định máy làm đá có nhiều loại, chẳng hạn tủ lạnh, máy làm đá tảng công nghiệp hoặc máy chuyên dụng dành cho nhà hàng/ cửa hàng đồ uống. Máy làm đá có thể tạo đá theo 2 nguyên lý: Làm đá bằng cách làm l

Máy làm đá hay máy tạo đá là loại máy chuyên dụng chỉ để làm đá viên, đá ống hoặc đá tảng phục vụ cho từng nhu cầu sử dụng của mỗi lĩnh vực. Có rất nhiều loại máy làm đá, đơn giản nhất là tủ lạnh tới máy làm đá tảng công

Bếp chiên nhúng là một thiết bị nhà bếp bắt buộc phải có trong các nhà hàng và cửa hàng đồ ăn nhanh. Nhờ nó, công việc bếp núc nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Bếp chiên nhúng có thể chiên rán bất kỳ thực phẩm, đồ hải sản với cô

Máy định lượng đường là thiết bị pha chế được sử dụng để định đúng lượng đường cần sử dụng cho mỗi ly trà sữa. Dung dịch đường cũng như các nguyên liệu pha chế trà sữa khác đều có lượng nhỏ tính theo ml, nên bất kỳ sự ch

Bình ủ trà sữa được thiết kế để giữ lại hương, vị của trà và giúp nước cốt trà không bị thiu nhanh . Hương vị của trà rất khó giữ nếu không có bình ủ trà chuyên dụng, đấy là chưa kể nước cốt dễ bị thiu nếu trời nóng. Có

Trà matcha là một loại trà có công dụng cực kỳ tốt với sức khỏe. Được sấy chế biến từ búp trà non tencha – một loại cây trà xanh đặc trưng của Nhật Bản, vị đắng nhẹ nhưng mùi hương thanh, hậu vị rất thanh và quyện. Trà m

Trà đào là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ như lạc vào một thế giới mới lạ, luôn tràn ngập hương thơm của đào và vị ngọt của trà sữa. Làm trà sữa đào không khó vì với