Blog Autoshop.
Chuyện ngành pha chế.

Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Trà và cà phê: Đồ uống nào tốt hơn?
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Trà và cà phê: Đồ uống nào tốt hơn?

Một tách cà phê nóng có thể làm bạn tỉnh táo vào buổi sáng. Một tách trà nhẹ nhàng có thể giúp bạn thư giãn sau một ngày căng thẳng. Và nghiên cứu mới nhất về lợi ích sức khỏe của mỗi loại có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơ

Đọc bài →
Cách bảo quản cà phê
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Cách bảo quản cà phê

Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và thực tế Hạt cà phê là hạt của cây cà phê. Các hạt giống được chế biến thành hạt cà phê sau đó được rang để sản xuất cà phê các loại khác nhau. Người ta nói

Đọc bài →
Tiền truyền (Pre Infusion) của máy pha cà phê là gì?
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Tiền truyền (Pre Infusion) của máy pha cà phê là gì?

Tiên truyền đề cập đến quá trình ủ cà phê xay trong portafilter của bạn trước khi phun áp suất pha 100% vào bột cafe để chiết xuất cà phê. Mục tiêu của tính năng này là để đảm bảo rằng nước có thể thấm đều vào bột cafe,

Đọc bài →
Kinh nghiệm mua máy xay cà phê
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Kinh nghiệm mua máy xay cà phê

Việc tự xay hạt cà phê tại nhà sẽ cho bạn nhiều quyền kiểm soát cà phê espresso hơn, cũng như hương vị phong phú của cafe nhờ khả năng điều chỉnh kích cỡ bột cafe xay, nhưng không phải tất cả các máy xay cà phê sẽ tạo ra

Đọc bài →
Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là đủ?
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là đủ?

Bao nhiêu cà phê là quá nhiều? Lên đến 400 miligam (mg) caffeine mỗi ngày dường như an toàn cho hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh. Đó là khoảng lượng caffeine tương đương trong bốn tách cà phê pha, 10 lon cola. Caffei

Đọc bài →
10 loại cà phê mạnh nhất thế giới
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

10 loại cà phê mạnh nhất thế giới

Có bao nhiêu cafein trong cà phê? Lượng caffeine trong cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như phương pháp pha cà phê, rang và loại cafe. Một tách cà phê nhỏ giọt trung bình chứa khoảng 142 miligam caffeine mỗi k

Đọc bài →
Cà phê Bulletproof có thực sự giảm cân?
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Cà phê Bulletproof có thực sự giảm cân?

Cà phê Bulletproof là một loại đồ uống cà phê có hàm lượng calo cao có thể thay thế cho bữa sáng. Cà phê được sản xuất và bán ra bởi công ty của Asprey và được cho là không chứa độc tố mycotoxin. Tuy nhiên, không có bằng

Đọc bài →
Các loại máy pha cà phê trên thế giới
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Các loại máy pha cà phê trên thế giới

Trong một nghiên cứu năm 2018, người ta thấy rằng 79% người uống cà phê ở Mỹ tiêu thụ cà phê làm tại nhà. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi thấy máy pha cà phê trong bếp gia đình ở nước này phổ biến đến mức nào. Tuy nhi

Đọc bài →
Cách làm cà phê bọt (Dalgona)
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

Cách làm cà phê bọt (Dalgona)

Cà phê Dalgona là một loại đồ uống được làm bằng cách thêm sữa lạnh hoặc nóng và phủ lên trên bằng kem đánh bông được làm theo tỷ lệ bằng nhau của cà phê hòa tan, đường và nước nóng cho đến khi nó trở thành kem. Cà phê D

Đọc bài →
6 lợi ích của cà phê pha mật ong
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

6 lợi ích của cà phê pha mật ong

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bạn thấy người ta cho mật ong vào cà phê thay vì đường hoặc các loại gia vị khác không? Tôi đã suy nghĩ về chủ đề này vì vậy tôi đã thực hiện một số nghiên cứu để tìm hiểu thêm nó vào cà phê

Đọc bài →
So sánh cà phê Latte và Cappuccino
Chia sẻ kinh nghiệm13/01/2021

So sánh cà phê Latte và Cappuccino

Có rất nhiều loại đồ uống dựa trên cafe espresso khác nhau, đôi khi sự đa dạng này có thể gây nhầm lẫn. Tôi có một người bạn thừa nhận rằng cô ấy không thích đến quán cà phê. Cô không thể chọn giữa macchiato, latte, capp

Đọc bài →
Độ axit trong cà phê
Tin tức13/01/2021

Độ axit trong cà phê

Bài viết này xem xét liệu cà phê có tính axit hay không, ảnh hưởng của nó đối với các tình trạng sức khỏe nhất định và một số cách giảm độ axit cao hoặc tăng độ axit thấp trong cà phê. Độ axit trong cà phê Nói chung, độ

Đọc bài →

Mỗi tuần một
bản tin ngành.

1 email mỗi sáng thứ 4 - tin sản phẩm mới, xu hướng F&B, kinh nghiệm vận hành quán. Không spam, hủy đăng ký bất kỳ lúc nào.

Tweaks ✕

Color mode
Animation