Những phát minh quan trọng nhất mọi thời đại không hề là những phát minh phức tạp nhất mà ngược lại, chúng khá đơn giản. Người đầu tiên rót một ly cà phê espresso lên trên một muỗng chứa kem vani cũng là một thiên tài – ông đã phát minh ra cà phê affogato.
Affogato có nghĩa là gì? Affogato có nghĩa là “chìm” trong tiếng Ý, nhưng câu hỏi quan trọng nhất là: Đây là đồ uống hay món tráng miệng? Không quan trọng.
Tất cả những gì bạn cần là kem gelato hoặc vani chất lượng tốt và một ít cà phê espresso mới pha. Chấm một hoặc hai muỗng gelato vani trong một tách cà phê espresso nóng để quan sát nó tan chảy dần, sau đó thưởng thức vị kem còn lại một chút dính trên muỗng như một người Ý thực thụ.
Bạn tham khảo
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,
Máy xay sinh tố công nghiệp là cánh tay phải đắc lực trong kinh doanh bởi công suất lớn, lưỡi dao sắc bén giúp xay
Cây đun nước sôi tự động là thiết bị không thể thiếu trong quầy pha chế. Chủ quán dùng để ủ trà, pha cà phê