Khi nghiên cứu thị trường máy xay công nghiệp, chúng tôi phát hiện một nghịch lý thú vị: có rất nhiều máy xay công nghiệp chuyên dành cho quán sinh tố để phá đá, xay các đồ đá xay nhưng lại rất ít những chiếc máy chuyên biệt dành cho quán sữa hạt, nhà hàng cần xay sốt chấm.
Đây không chỉ là khoảng trống lớn về sản phẩm khi nhu cầu của anh chị chủ quán sữa hạt, nhà hàng nhiều mà thị phần lại không có những chiếc máy xay chuyên dụng và chính hãng. Chính vì vậy máy xay đa năng Promix PM-945B được sinh ra từ nhu cầu này – không phải là máy xay rẻ nhất, cũng không phải mạnh nhất, nhưng là máy xay ĐÚNG nhất cho dành cho các mô hình kinh doanh quán sữa hạt, quán rau má nguyên chất, nhà hàng, khách sạn,….
1. Vì sao máy xay đa năng Promix 945B ra đời?
1.1 Giới thiệu tổng quan
Máy xay đa năng Promix 945B là máy xay đa năng công nghiệp được thiết kế dành riêng cho những quán đông khách, nhà hàng, quán nước và hộ kinh doanh cần xay nhiều trong ngày. Với động cơ mạnh mẽ 1800W, Promix 945B đảm bảo xay nhuyễn các loại nguyên liệu cứng như hạt đậu nành, rau má, gừng, sả, riềng, ớt, gia vị…
Dung tích cối lên đến 4,5 lít giúp xay một lượt nhiều nguyên liệu, giúc tiết kiệm thời gian chề. Máy vận hành ổn định, không ồn, thiết kế đơn giản và dễ sử dụng.
1.2. Đối tượng sử dụng lý tưởng
Máy xay đa năng Promix 945B là lựa chọn hoàn hảo cho:
- Các quán chuyên bán sữa hạt: xay đậu nành, đậu xanh, hạt óc chó…
- Quán nước rau má, diếp cá cần xay ra nước cốt đừng lợn cợn
- Nhà hàng, quán ăn cần xay sốt, gia vị như mắm gừng, tỏi ớt, sả, riềng…
- Cơ sở sản xuất nước cốt, thực phẩm healthy quy mô vừa
2. Máy xay Promix 945B dùng để làm gì?

2.1. Xay sữa hạt
Các tiệm sữa hạt thường cần xay lượng lớn đậu nành, hạt điều, hạnh nhân, óc chó… trong thời gian ngắn. Máy xay đa năng Promix 945B đáp ứng tốt nhu cầu này với:
- Công suất mạnh, cho ra phần cốt sữa sánh mịn.
- Hạn chế tối đa bã xơ, tiết kiệm thời gian lọc.
- Dễ vệ sinh, giúp duy trì chất lượng thành phẩm.
2.2. Xay rau má – rau diếp cá – cốt rau
Các quán chuyên nước rau má thường gặp khó khăn khi dùng máy sinh tố vì xay ra nước không có màu xanh, còn xác lớn, xay không được hết. Với máy xay đa năng 945B:
- Lưỡi dao chuyên dụng giúp xay nhuyễn lá, giữ trọn màu xanh tự nhiên.
- Giúp xay được số lượng lớn nguyên liệu
2.3. Xay nước sốt – gia vị nhà hàng
Tỏi, hành, gừng, sả, riềng… là những nguyên liệu khó nhuyễn khi xay tay hoặc xay máy sinh tố. Máy xay đa năng Promix 945B hỗ trợ xay:
- Không vón cục.
- Độ sánh đồng đều.
- Giữ mùi nguyên bản.
3. Vì sao nên chọn máy xay đa năng Promix 945B cho mô hình kinh doanh của bạn?
3.1. Xay khỏe – tải nặng ổn định
- Máy xay đa năng Promix 945B trang bị động cơ 1800W giúp xay nhuyễn nhanh chóng những loại nguyên liệu cứng: hạt đậu, gừng, sả, riềng… Không còn lo máy bị ì, chệ hay mài không mịn.
- Thiết kế đạt chuẩn công nghiệp nên hoạt động bền bỉ suốt nhiều giờ, phù hợp với các quán đông khách.
3.2. Cối lớn 4.5L – tiết kiệm thời gian
- Dung tích cối 4,5 lít cho phép xay nhiều nguyên liệu trong một mẻ, giúp tiết kiệm thời gian và đạt năng suất cao trong giờ cao điểm. Cối chịu lực, chịu nhiệt tốt, đáp ứng nhu cầu xay các nguyên liệu đang nóng hoặc có nhiệt độ cao.
3.3. Lưỡi dao chuyên dụng sắc bén
- Máy xay đa năng Promix 945B sở hữu lưỡi dao sắc, thiết kế đặc biệt để xay nhuyễn nguyên liệu cứng và sợi như gừng, riềng, hạt đậu, ngũ cốc… Kết cấu dao chính xác giúp giảm hao hụt, tăng độ mịn của thành phẩm, hỗ trợ việc lọc bã dễ dàng hơn.
3.4. Núm hẹn giờ và chỉnh tốc độ dễ dùng
- Máy xay đa năng Promix 945B trang bị cụm xoay hẹn giờ và chỉnh tốc độ giúp người dùng linh hoạt điều chỉnh theo từng loại nguyên liệu. Mẫn số rõ ràng, thao tác nhanh, phù hợp cả cho nhân viên mới.
4.5. Dễ vệ sinh, dễ vận hành
- Cấu trúc máy gọn, đơn giản, các bộ phận có thể tháo rời nhằm vệ sinh nhanh sau khi dùng. Chất liệu có khả năng chống bám mùi, dễ chống dính.
4. Lý do không nên dùng máy xay sinh tố để xay sữa hạt – rau má – sốt
Dưới đây là những khác biệt quan trọng giữa máy xay sinh tố và máy xay đa năng Promix 945B:
Tiêu chí | Máy xay sinh tố công nghiệp | Máy xay đa năng Promix 945B |
Mục đích sử dụng | Xay trái cây, đá | Xay hạt, lá, sốt đặc |
Công suất | 1200-1500W | 2200W |
Thời gian hoạt động | 30s – 1 phút liên tục | 3-5 phút liên tục |
Tuổi thọ khi xay đặc | Thấp | Cao |
Độ nhuyễn | Vừa, dễ lợn cợn | Mịn sánh, ít bã |
Việc dùng sai mục đích khiến máy nhanh hỏng, động cơ nóng, chất lượng đồ uống giảm rõ rệt. Đây là sai lầm phổ biến mà nhiều chủ quán mới mắc phải.
5. Gợi ý ai nên đầu tư máy Máy xay đa năng Promix 945B?
Máy xay đa năng Promix 945B phù hợp với:
- Tiệm sữa hạt handmade: Cần xay nhiều loại hạt, cần sự ổn định trong vận hành.
- Quán nước ép – rau má: Muốn nâng cấp chất lượng đồ uống, làm nước cốt chuẩn hơn.
- Nhà hàng – quán ăn – quán bia: Cần xay nước sốt, gia vị nấu ăn theo ngày.
- Chuỗi đồ uống có menu phong phú: Muốn chủ động nguyên liệu, giảm chi phí mua ngoài.
Kết luận
Trong môi trường F&B đầy cạnh tranh hiện nay, chất lượng đồ uống và hiệu suất vận hành là yếu tố sống còn.
Máy xay đa năng Promix 945B chính là giải pháp tối ưu để nâng cấp quy trình chế biến, cải thiện thành phẩm và tiết kiệm thời gian cho chủ quán.
Nếu bạn đang kinh doanh sữa hạt, rau má hay nhà hàng cần xay nước sốt mỗi ngày, hãy cân nhắc đầu tư ngay từ đầu để vận hành trơn tru và tăng lợi nhuận bền vững.