Rất có thể máy đảo trà vẫn là một thiết bị pha chế còn lạ lẫm với nhiều người, kể cả những người có nhiều năm kinh doanh trong ngành đồ uống trà sữa.
Trên thực tế, nhất là với những quán trà sữa có quy mô lớn và nhiều lượt khách hàng, máy đảo trà thực sự cho thấy sự hữu ích của nó trong những giờ cao điểm.
Cùng Autoshop tìm hiểu xem máy đảo trà có tác dụng gì và tại sao những quán trà sữa lớn nên sử dụng máy đảo trà này nếu đông khách!
Như tên gọi của nó, máy đảo trà dùng để khuấy, đảo nước trà sữa sau khi trộn các nguyên liệu với nhau.
Điểm khác biệt là máy có thể đảo cùng một lúc tới 4 – 6 lít trà sữa pha chế, giúp tiết kiệm thời gian pha chế rất nhiều khi có nhiều khách hàng cùng một lúc, đảm bảo hương vị ly trà sữa đồng đều nhất.
Trong quá trình pha chế trà sữa có một bước lắc trà sữa. Bước này sẽ thực hiện sau khi barista kết hợp nước trà + đá viên + bột sữa + đường dung dịch vào cùng một ly.
Thời gian lắc trà khoảng 6s cho mỗi ly 500 – 700ml, như vậy tổng cộng mất 1 phút lắc trà cho 7 khách hàng. Nhưng nếu 7 khách hàng đó tới cùng một lúc?
Thực tế máy đảo trà có thể lắc đảo 4 – 5l trà sữa trong vòng 5s, tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức cho barista.
Bạn tham khảo
Với những cửa hàng trà sữa thường xuyên đông khách, máy đảo trà sữa thực sự rất hữu ích.
Giới thiệu chung về máy đảo trà Eblender ST816
Một trong những dòng máy đảo trà sữa mà Autoshop khuyên dùng là Eblender ST816.
Máy đảo trà Blender 816 có cấu tạo gồm 3 phần: bình chứa nguyên liệu, cối và động cơ. Trong đó, bình chứa nguyên liệu làm bằng nhựa cao cấp; bền và an toàn, có thể nhìn được hỗn hợp nguyên liệu ở bên trong.
Ngoài máy đảo trà Eblender ST816, Autoshop đồng thời cung cấp các sản phẩm máy xay đa năng cho quán đồ uống pha chế.
Tất cả sản phẩm được bảo hành chính hãng từ 12 tháng, hỗ trợ đổi trả hàng trong 30 ngày nếu bị lỗi.
Bạn liên hệ hotline 0799.888.222 để biết thêm thông tin về máy đảo trà Eblender ST816 hoặc các thiết bị pha chế khác.
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,
Máy xay sinh tố công nghiệp là cánh tay phải đắc lực trong kinh doanh bởi công suất lớn, lưỡi dao sắc bén giúp xay
Cây đun nước sôi tự động là thiết bị không thể thiếu trong quầy pha chế. Chủ quán dùng để ủ trà, pha cà phê