Công thức làm Mocha chocolate tráng miệng

bánh-socola-mocha-tráng-miệng

Những người yêu thích sô cô la sẽ biết rằng hương vị kết hợp tốt nhất thường là cà phê và bạn sẽ thấy cà phê trong nhiều công thức pha chế có sô cô la. Nhiều barista nổi tiếng thường cho bột cà phê hòa tan vào bánh sô cô la, bánh hạnh nhân, và thậm chí cả bánh pudding sô cô la.

Một món tráng miệng hoàn hảo có thể kết hợp 2 thành phần trên chính là Mocha chocolate tráng miệng.

Món tráng miệng này gồm có nhiều lớp gồm bánh ngọt, bánh quy và bánh pudding, kem đánh bông. Thành phần chính của món  này là lớp bánh brownie tự làm. Tất cả những gì bạn cần để làm mocha socola là một ít bơ, đường, ca cao, bột cafe espresso hòa tan, muối, vani, trứng và bột mì.

Đây là món tráng miệng mềm, vị đậm đà.

Bạn tham khảo

Thành phần

Đối với lớp bánh Brownies socola:

  • 1.25 bơ dạng que, làm mềm;
  • 1.25 cốc đường;
  • 3/4 cốc bột cacao;
  • 2 thìa bột cafe espresso hòa tan;
  • 1/4 muỗng muối;
  • 2 thìa hương vani;
  • 2 quả trứng;
  • 1 nửa bát bột mì.

Đối với lớp tráng miệng

  • 1.75 cốc sữa lạnh;
  • 2 gói pudding vani ăn liền;
  • 0.25 tách cà phê pha lạnh;
  • 2 cốc topping đánh bông.

Hướng dẫn cách làm

Trong một bát vừa đủ to, trộn bơ và đường với nhau sau đó thêm bột ca cao, bột cà phê espresso hòa tan, muối, vani và một quả trứng vào mỗi lần. Thêm quả trứng còn lại sau khi quả đầu tiên đã nhuyễn hoàn toàn. Rây bột vào và gập đôi bột lại cho đến khi tất cả bột đều ngậm nước.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đó ở nhiệt độ ~ 350C trong 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh brownie “đóng cứng’.

Để bánh hạnh nhân nguội hoàn toàn sau đó cắt nhỏ.

Trong một tô lớn, đánh sữa và hỗn hợp pudding vani bằng máy xay sinh tố cầm tay. Trộn trong 2-4 phút hoặc cho đến khi pudding cô đặc lại, sau đó trộn cà phê pha lạnh vào cho đến khi mọi thứ kết hợp tốt với nhau.

Đổ 1 nửa phần topping đã đánh bông vào bánh pudding. Dành phần còn lại sau.

Trong một bát nhỏ, xếp một lượng đều các miếng bánh hạnh nhân ở dưới cùng. Trên cùng với hỗn hợp bánh pudding, tiếp tục tạo các lớp như thế này.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
2 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
binance signup bonus
binance signup bonus
1 tháng trước

Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.

Registrera dig
Registrera dig
1 năm trước

Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!

Bài viết liên quan

Máy ép nhanh Promix PFJ-12 – Đánh giá chi tiết chiếc máy ép nhanh toàn diện đáng đầu tư nhất hiện nay.

Trong thị trường thiết bị pha chế ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn một chiếc máy ép nhanh không chỉ là một quyết định đầu tư, mà còn là bước đi chiến lược giúp tối ưu vận hành và gia tăng lợi nhuận cho các quán nước ép, sinh tố. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến cùng hiệu suất vượt trội, máy ép nhanh Promix PFJ-12 được mệnh danh là model Pro toàn diện nhất của hãng Promix tính đến thời điểm hiện tại.

Xem thêm

Máy ép nhanh Promix FJ-08 – Giải pháp tối ưu chi phí khi mở quán sinh tố, nước ép

Trong vô vàn lựa chọn trên thị trường, máy ép nhanh Promix FJ-08 nổi bật như một giải pháp tối ưu chi phí, đặc biệt phù hợp với các quán nhỏ – vừa mới mở hoặc đang tìm cách nâng cấp thiết bị mà không muốn đầu tư quá nhiều. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao máy ép nhanh Promix FJ-08 không chỉ là một chiếc máy ép giá rẻ, mà còn là một khoản đầu tư khôn ngoan, bền vững cho hoạt động kinh doanh đồ uống.

Xem thêm
Email
Zalo
Điện thoại
Tin nhắn
Tin nhắn
Điện thoại
Email
Zalo
Trang chủ
Sản phẩm
Giỏ hàng
Liên hệ