Nấu trân châu là một công đoạn chuẩn bị nguyên liệu pha chế không hề đơn giản, đòi hỏi khéo léo và nhuần nhuyễn.
Đó là lý do nồi nấu trân châu được sản xuất, giúp những người chưa thành thạo quy trình nấu trân châu vẫn có thể làm những mẻ trân châu ngon nhất.
Nhưng nếu không có nồi nấu trân châu?
Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trân châu bằng nồi cơm điện đơn giản nhất, để hạt không bị dính cháy và vẫn ngon gần giống như đầu bếp làm.
Hãy theo dõi nhé!
Để biết cách nấu trân châu bằng nồi cơm điện mà không bị dính cháy hạt, đầu tiên và quan trọng nhất phải hiểu quy trình nấu trân châu.
Có hai công đoạn nấu trân châu chính là luộc và ủ. Thời gian luộc (hoặc ủ) đều dao động khoảng 30p.
Đặc biệt khi luộc trân châu cần phải khuấy đều, liên tục để hạt sống không bị chìm xuống đáy.
Nấu bằng nồi cơm điện cũng thế, vì đây không phải là nồi nấu chuyên dụng mà công suất nấu lại khá mạnh.
Như vậy dựa vào quy trình trên, khi nấu trân châu bằng nồi cơm điện thì bạn làm như sau:
Ở bước này nếu trân châu chưa chín thì cần chế thêm nước tới khi hạt chín nổi lên trên.
Sau 20p, lấy trân châu bóp đều và rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó để ráo và chờ sử dụng.
Bạn tham khảo
Để hạt trân châu nấu có hương vị thơm ngon nhất thì Autoshop khuyên bạn nên sử dụng nồi nấu chuyên dụng, tất nhiên phải nắm rõ quy trình nấu.
Nồi nấu trân châu tự động loại lớn có thể nấu tới gần 3kg trân châu cùng một lúc mà lại dễ sử dụng.
Sản phẩm được bảo hành chính hãng tại Autoshop 12 tháng và được hỗ trợ đổi trả hàng trong 30 ngày nếu bị lỗi.
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,
Máy xay sinh tố công nghiệp là cánh tay phải đắc lực trong kinh doanh bởi công suất lớn, lưỡi dao sắc bén giúp xay
Cây đun nước sôi tự động là thiết bị không thể thiếu trong quầy pha chế. Chủ quán dùng để ủ trà, pha cà phê