Blog Autoshop.
Chuyện ngành pha chế.

Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Tất tần tật về cà phê chồn
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Tất tần tật về cà phê chồn

Tuy tiếng Việt nhắc đến chồn nhưng động vật liên quan tới cà phê chồn là con cầy chứ không phải là chồn. Trong khi đó tên gọi Kopi Luwak bắt nguồn từ từ kopi trong tiếng Indonesia có nghĩa là cà phê. Luwak là tên một vùn

Đọc bài →
Cách làm hồng trà trân châu
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm hồng trà trân châu

Hồng trà là một loại trà phổ biến nhất trong pha chế đồ uống. Hồng trà có vị đắng chát vì loại trà này được oxi hóa 100% từ trà xanh, nên hương vị của nó sẽ rất quyện khi pha chế với các nguyên liệu khác như siro hoa quả

Đọc bài →
Cách làm trà sữa dứa
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa dứa

Có thể bạn đã từng uống hoặc tự tay làm một cốc sinh tố dứa và trà dứa hoa quả, nhưng trà sữa dứa sẽ mới. Trà sữa dứa hiện nay trên thị trường là món không có nhiều cửa hàng có trong thực đơn, vì hương vị của nó tương đố

Đọc bài →
Cách làm trà sữa Hokkaido
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa Hokkaido

Hokkaido là hòn đảo lớn nhất phía bắc của Nhật Bản. So với các khu vực khác, nó là nơi dân cư thưa thớt và được biết đến với những cánh đồng cỏ xanh mênh mông. Hòn đảo có nền nông nghiệp thịnh vượng và được mệnh danh là

Đọc bài →
Cách làm trà sữa dâu
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa dâu

Trà sữa dâu trở thành thức uống phổ biến trong những ngày hè nóng nực khi khách hàng đang tìm kiếm thứ gì đó sảng khoái và hơi ngọt. Đặt hàng trà sữa dâu tại một quán cà phê hoặc nhà hàng hiện nay không hề khó, tự làm tr

Đọc bài →
Cách làm trà sữa bạc hà
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách làm trà sữa bạc hà

Trà bạc hà là một loại trà thảo dược được làm bằng cách ngâm lá bạc hà trong nước nóng, nhưng trà sữa bạc hà lại là một loại đồ uống yêu thích của giới trẻ. Nói là trà thảo dược thì không hẳn, nhưng trà sữa bạc hà cũng c

Đọc bài →
Cách pha chế Planters Punch cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Planters Punch cocktail

Planter’s Punch là một loại Cocktail chính thức của IBA được làm từ rượu rum đen, một số loại nước ép, si-rô lựu, xi-rô đường và các loại Angostura. Loại cocktail này được cho là có nguồn gốc từ khách sạn Planters ở Char

Đọc bài →
Cách pha chế Midori Sour cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Midori Sour cocktail

Midori là một rượu mùi có nguồn gốc từ Nhật Bản làm từ dưa, bạn sẽ nhận ra nó bởi màu xanh lá cây đặc biệt của nó và vị chua ngọt nhẹ. Midori Sour được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại cocktail, thích hợp cho những ngườ

Đọc bài →
Cách pha chế Blind Russian cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Blind Russian cocktail

Blind Russian là một loại cocktail mịn với đặc trưng rượu mùi có vị kem và vị ngọt. Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế blind russian cocktail đơn giản tại nhà với các nguyên liệu có sẵn. Nguyên liệu pha chế Blind Rus

Đọc bài →
Cách pha chế Beachcomber cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Beachcomber cocktail

Thức uống này được đánh giá là một trong những loại cocktail daiquiri có hương vị maraschino tốt nhất. Mặc dù chỉ sử dụng một lượng nhỏ rượu mùi maraschino, nhưng hương vị anh đào khô luôn đi đầu trong pha chế thức uống

Đọc bài →
Cách pha chế Ballet Russe cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Ballet Russe cocktail

Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế Ballet Russe cocktail với các nguyên liệu có sẵn tại nhà. Hãy tham khảo nhé! Nguyên liệu pha chế Ballet Russe cocktail 50ml rượu Vodka; 20ml rượu mâm xôi đen; 25ml nước cốt chanh; 1

Đọc bài →
Cách pha chế Amaretto Sunrise cocktail
Chia sẻ kinh nghiệm24/04/2020

Cách pha chế Amaretto Sunrise cocktail

Amaretto Sunrise là một loại cocktail đầy màu sắc của amaretto (rượu Ý), siro hương quả lựu và nước cam, được phục vụ cùng đá viên sạch. Amaretto Sunrise là một loại cocktail ngọt ngào được làm bằng amaretto tự chế, Trip

Đọc bài →

Mỗi tuần một
bản tin ngành.

1 email mỗi sáng thứ 4 - tin sản phẩm mới, xu hướng F&B, kinh nghiệm vận hành quán. Không spam, hủy đăng ký bất kỳ lúc nào.

Tweaks ✕

Color mode
Animation