Sidecar là một loại cocktail truyền thống được làm bằng rượu cognac, rượu mùi cam, cộng với nước chanh. Sidecar được đánh giá là một trong những loại cocktail ngon nhất trên thế giới được nhiều người yêu thích.
Thực tế nó có được như vậy hay không thì bạn hãy tự học cách pha chế sidecar cocktail tại nhà với công thức có sẵn bên dưới đây. Hãy xem chi tiết.
Nguồn gốc của ly cocktail này không rõ ràng. Một số tuyên bố rằng nó đã được phát minh ở Anh, một số người nói nó ra khỏi Paris.
Nó thường được liên kết với New Orleans. Dù bằng cách nào, nó vẫn là một trong những ly cocktail kinh điển nhất trong gần một thế kỷ này.
Bạn tham khảo
Công thức đầu tiên cho Sidecar xuất hiện vào năm 1922 và khách sạn Ritz ở Paris tuyên bố là khởi nguồn của ly cocktail này
Sidecar là thế hệ trực tiếp của Brandy Crusta, một loại đồ uống New Orleans bị lãng quên từ lâu.
Làm thế nào nó có tên của nó là một nguồn tranh luận: Cả hai quán bar Pháp và Anh đều tuyên bố đã pha chế ra sự kết hợp của rượu cognac, Cointreau với nước chanh cho một khách hàng.
Tuy nhiên, cựu nhân viên của quán bar Dale DeGroff cho biết tên đồ uống này liên quan đến hỗn hợp còn lại trong cốc lắc sau khi lắc.
Công thức ban đầu được thực hiện với rượu cognac hoặc Armagnac và rượu brandy tạo ra một loại cocktail tuyệt vời.
Trong những năm gần đây, công thức kết hợp với rượu bourbon đã thông lệ hơn, một số thậm chí làm cho nó với rượu brandy cherry.
Theo truyền thống được làm bằng rượu cognac và rượu cam nhưng tất nhiên bạn có thể thay thế rượu cognac bằng rượu brandy chất lượng cao, tất nhiên nó sẽ làm thay đổi hương vị tinh tế trong ly cocktail thành phẩm của bạn.
Khám phá máy ép nhanh Promix PFJ-07 – phiên bản nâng cấp toàn diện từ dòng máy bán chạy nhất Promix. Ép khoẻ, ép nhanh, ép sạch bã – lựa chọn tối ưu cho quán sinh tố, nước ép chuyên nghiệp.
Máy dập nắp cốc trở thành thiết bị không thể thiếu trong mọi mô hình từ quán cà phê, trà sữa, nước ép đến các cơ sở sản xuất đồ uống đóng gói.
Trong thị trường thiết bị pha chế ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn một chiếc máy ép nhanh không chỉ là một quyết định đầu tư, mà còn là bước đi chiến lược giúp tối ưu vận hành và gia tăng lợi nhuận cho các quán nước ép, sinh tố. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến cùng hiệu suất vượt trội, máy ép nhanh Promix PFJ-12 được mệnh danh là model Pro toàn diện nhất của hãng Promix tính đến thời điểm hiện tại.
Trong vô vàn lựa chọn trên thị trường, máy ép nhanh Promix FJ-08 nổi bật như một giải pháp tối ưu chi phí, đặc biệt phù hợp với các quán nhỏ – vừa mới mở hoặc đang tìm cách nâng cấp thiết bị mà không muốn đầu tư quá nhiều. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao máy ép nhanh Promix FJ-08 không chỉ là một chiếc máy ép giá rẻ, mà còn là một khoản đầu tư khôn ngoan, bền vững cho hoạt động kinh doanh đồ uống.