Café Bombon, cái tên có nghĩa là “bánh kẹo” là lý tưởng cho những người thích vị ngọt ngào, nó có nguồn gốc từ Valencia, Tây Ban Nha và sau đó trở nên rộng rãi khắp Châu Âu và Châu Á như Malaysia, Thái Lan hay Singapore, loại cà phê này được gọi là “Kopi Susu Panas” (Malaysia) hoặc “Kafe Ron” (Thái Lan). Ở những khu vực này, cà phê brewing thông thường thay bằng cà phê espresso (tức cafe pha bằng máy pha cafe).
Đây là một công thức cà phê espresso cổ điển, ngọt ngào được làm từ cà phê espresso, sữa đặc, chiết xuất vani và bột ca cao. Có thể tùy ý phủ thêm kem tươi.
Bạn tham khảo
Café Bombon là một loại đồ uống kết hợp espresso có ngọt và đặc vì sữa đặc không chứa nước, do đó nếu bạn có ý định thêm xi-rô vào thì nên bỏ ngay. Mặc dù theo truyền thống, loại cà phê này được pha bằng sữa đặc nguyên chất béo,\ nhưng vẫn có những lựa chọn ít béo và không có chất béo.
Trong bối cảnh các quán trà, cà phê ngày càng cạnh tranh, yếu tố tốc độ và chất lượng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Máy pha trà giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí nhân công, đồng thời tăng sự hài lòng của khách hàng nhờ hương vị ổn định.
Kinh doanh quán cà phê take away đang trở thành xu hướng phổ biến hiện nay bởi tính tiện lợi và nhu cầu ngày càng
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,