Trân châu không những là một topping nguyên liệu pha chế trà sữa được yêu thích rất nhiều hiện nay, nó còn là một món thực phẩm dinh dưỡng cho gia đình.
Trân châu trắng và trân châu đen là hai loại cực kỳ phổ biến, nhưng Autoshop sẽ hướng dẫn bạn cách làm trân châu nhiều màu có hương vị hoa quả.
Làm trân châu có màu sắc và hương vị hoa quả rất giống với công thức làm trân châu đen và trắng, tuy nhiên để tạo màu cần phải có bột màu thực phẩm hoặc nước siro.
Với đầy đủ nguyên liệu ở trên, bạn tiếp tục làm lần lượt các bước như sau:
Trân châu sẽ có màu và hương vị hoa quả ngay sau khi trộn với siro, sẽ có màu khi trộn với bột màu thực phẩm.
Bột màu thực phẩm được chế biến hoàn toàn tự nhiên từ lá hoặc quả trái cây, chủ yếu từ lá.
Bạn tham khảo
Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế cơ bản và chuyên sâu.
Khóa học pha chế bao gồm pha chế trà sữa và cà phê. Ngoài ra Autoshop hỗ trợ tư vấn mở quán trà sữa và cà phê.
Bạn quan tâm có thể liên hệ hotline để biết thêm thông tin chi tiết khóa học hoặc xem chi tiết nội dung khóa học ở link.
Ổn định trong chất lượng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Đã bao giờ bạn gặp tình huống: khách quen phàn nàn vì ly trà sữa hôm nay nhạt hơn hôm qua, hay giờ cao điểm nhân viên quá tải khiến đồ uống làm ra không đúng ý khách? Những vấn đề này đều bắt nguồn từ sự bất ổn trong quy trình pha chế thủ công.
Giải pháp cho những vấn đề này nằm ở sự xuất hiện của máy định lượng 2 ngăn đường và sữa Promax PA-S24 – trợ thủ đắc lực giúp chủ quán không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng ly đồ uống.
Kinh doanh quán nước ép trái cây đang trở thành xu hướng tiềm năng trong ngành F&B. Dưới đây là những lý do, mô hình,
Máy xay sinh tố công nghiệp là cánh tay phải đắc lực trong kinh doanh bởi công suất lớn, lưỡi dao sắc bén giúp xay
Cây đun nước sôi tự động là thiết bị không thể thiếu trong quầy pha chế. Chủ quán dùng để ủ trà, pha cà phê