Blog Autoshop.
Chuyện ngành pha chế.

Cập nhật xu hướng F&B, đánh giá sản phẩm mới, kinh nghiệm mở quán & vận hành - viết bởi đội ngũ chuyên gia của Autoshop và các chủ quán đối tác.

Điều gì xảy ra sau khi uống cà phê?
Tin tức15/06/2021

Điều gì xảy ra sau khi uống cà phê?

Uống cà phê đã trở thành một thói quen hàng ngày của hàng triệu người. Cà phê là một chất gây nghiện, nó kích thích khả năng nhận thức, tăng cường sự tập trung và giúp giảm thiểu tình trạng uể oải vào giữa buổi chiều nhờ

Đọc bài →
Sống lâu hơn nhờ uống cà phê?
Tin tức12/06/2021

Sống lâu hơn nhờ uống cà phê?

Một nghiên cứu được công bố trên Annals of Internal Medicine cho thấy rằng những người uống cà phê hàng ngày có thể giảm tới 18% nguy cơ tử vong trong vòng 10–16 năm tới, so với những người không uống. Sử dụng MEC (Nhóm

Đọc bài →
Cách pha cà phê Granita (cafe kem đá)
Tin tức04/06/2021

Cách pha cà phê Granita (cafe kem đá)

Espresso Granita ban đầu xuất phát từ Sicily và phổ biến khắp nước Ý. Nó có thể có nhiều dạng và có kết cấu kiểu sorbet- một món tráng miệng bán đông lạnh. Thành phần 2 tách ~ 60ml espresso nóng; ½ cốc đường ~ 75gr; 1 mu

Đọc bài →
Công thức pha cà phê Mocha đá ngon
Tin tức14/05/2021

Công thức pha cà phê Mocha đá ngon

Cà phê đá đầu tiên tôi uống trong đời là cà phê mocha. Tôi cũng chưa bao giờ thử một loại mocha thông thường trước đây nên sự kết hợp giữa sô cô la và cà phê đậm đà đã mãi mãi khắc sâu trong tâm trí. Cà phê đá Mocha là m

Đọc bài →
Công thức pha cà phê Romano
Tin tức11/05/2021

Công thức pha cà phê Romano

Khi ở Rome thì hãy làm những gì người La Mã làm, trong cuộc sống hiện đại ngày nay điều đó có nghĩa là hãy pha cà phê espresso của bạn với chanh = Cà phê Romano. Thực ra theo các chuyên gia, đặc sản cà phê pha với chanh

Đọc bài →
Cà phê Việt Nam được thế giới ưa chuộng?
Tin tức05/05/2021

Cà phê Việt Nam được thế giới ưa chuộng?

Một người tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực đường phố của Việt Nam ở London, Atthill bắt đầu nhập khẩu cà phê – do nông dân trồng ở Tây Nguyên và rang tại nhà máy ở Thành phố Hồ Chí Minh – hai năm sau đó. Anh cho biết do

Đọc bài →
Độ axit trong cà phê
Tin tức13/01/2021

Độ axit trong cà phê

Bài viết này xem xét liệu cà phê có tính axit hay không, ảnh hưởng của nó đối với các tình trạng sức khỏe nhất định và một số cách giảm độ axit cao hoặc tăng độ axit thấp trong cà phê. Độ axit trong cà phê Nói chung, độ

Đọc bài →
Cách làm siro việt quất
Tin tức25/04/2020

Cách làm siro việt quất

Quả việt quất tươi là một món ăn mùa hè phổ biến. Chúng có hương vị ngọt ngào, và chúng mọng nước và bổ dưỡng. Siro việt quất dù chỉ là một nguyên liệu dùng để pha chế đồ uống hoặc chế biến thực phẩm, mới một lượng tương

Đọc bài →
Học pha chế cafe
Tin tức25/04/2020

Học pha chế cafe

Học pha chế cafe đang là một nghề hot hiện nay bởi trên thực tế ngày càng có nhiều quán cafe được mở ra. Cùng tìm hiểu tại sao việc học pha chế cafe lại thu hút giới trẻ đến vậy nhé. 1. Học pha chế cafe – Trào lưu gây số

Đọc bài →
Học pha chế trà sữa ở Hà Nội
Tin tức25/04/2020

Học pha chế trà sữa ở Hà Nội

Trong những năm gần đây, các dòng trà – trà sữa cao cấp đang trở thành thức uống “hot trend” thu hút giới trẻ, học sinh, sinh viên ở các thành phố lớn, đặc biệt là Hà Nội. Chính vì thế nhu cầu học pha chế trà sữa đang là

Đọc bài →
Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?
Tin tức25/04/2020

Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?

Kinh doanh quán trà sữa được xem là mô hình khá “hot” và được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay bởi hiệu quả và khả năng thu hồi vốn cao của nó. Mặc dù có mức độ cạnh tranh cao nhưng nhiều quán trà sữa mới mở ra vẫn có

Đọc bài →
Cách làm trà sữa dừa
Tin tức25/04/2020

Cách làm trà sữa dừa

Nguyên liệu làm trà sữa dừa Bột sữa không béo 20g; Nước cốt dừa 200ml; Nước cốt trà 400ml; Thạch rau câu hoặc trân châu. Cách làm trà sữa dừa Bước 1: Pha bột sữa với một ít nước nóng, khuấy đều cho tan hết; Bước 2: Trộn

Đọc bài →

Mỗi tuần một
bản tin ngành.

1 email mỗi sáng thứ 4 - tin sản phẩm mới, xu hướng F&B, kinh nghiệm vận hành quán. Không spam, hủy đăng ký bất kỳ lúc nào.

Tweaks ✕

Color mode
Animation