Máy pha cà phê Breville 870

Máy pha cà phê Breista BES870XL Barista Expresso được đánh giá là một trong những dòng máy pha cà phê bán tự động tốt nhất dành cho barista mới vào nghề, đồng thời nó cũng có các chế đồ điều khiển có thể cài đặt nâng cao cho các baristas có kinh nghiệm.

Với giá thành phải chăng, Breville 870 hứa hẹn sẽ là dòng máy Espresso chuyên nghiệp có tính cạnh tranh cao dành cho các quán cà phê quy mô vừa và nhỏ.

Giới thiệu máy pha cà phê Breville 870

Để có một tách espresso tuyệt vời, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị hạt cafe rang nguyên chất. Điều đó có nghĩa là máy nên tích hợp tính năng xay cafe trực tiếp.

Máy pha cafe Breville BES870 đi kèm với máy xay có thể xay hạt cà phê trong một vài giây và đẩy bột cafe qua nồi Espresso để chuẩn bị ly cafe trong vài phút.

Ngoài ra để có trải nghiệm espresso tuyệt vời, máy đi kèm với hệ thống sưởi ấm theo chế độ. Hệ thống sưởi ấm này đảm bảo điều chỉnh chính xác nhiệt độ của nước bơm vào nồi.

Một cây đũa hơi đánh sữa gắn với khớp xoay bên trái, liên kết với nồi nước nóng sống ở bên phải, cả hai được điều chỉnh bởi một núm lớn ở bên phải của máy.

Ở phía bên trái có một bộ chọn chế độ xay hạt cafe của máy xay tích hợp với 18 cài đặt có sẵn, cho phép bạn chọn chế độ xay hạt thích hợp nhất với mục đích pha cafe.

Thân máy và chân máy đều làm bằng thép không gỉ, với phễu xay cafe kích thước lớn, máy mài vát, đồng hồ áp suất và kết cấu đồng nhất.

Bạn thường chỉ thấy những tính năng đó trên các máy pha espresso bán tự động và siêu cao cấp.

Tóm tắt tính năng

• Máy xay cafe hình chóp nón tích hợp với 18 chế độ xay hạt mịn thô, bột cafe xay sẽ được đẩy vào portafilter. Máy xay có vỏ thép không gỉ hình nón với phễu 220gr;
• Kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số (PID) tự động bơm nước vào nồi và luôn giữ nước ở nhiệt độ chính xác ở mức 93 độ C, đảm bảo chiết xuất espresso mọi lúc;
• Đũa hơi tích hợp cho phép barista đánh bọt sữa để trang trí nghệ thuật cho ly cà phê;
• Nồi hơi có áp suất 15 bar, duy trì nhiệt độ nước luôn ổn định ở mức nhiệt độ sôi;
• Máy tự động vào chế độ chờ sau 1 giờ và tắt sau 3 giờ.

Một điều thực sự khiến Breville 870 khác biệt so với các dòng máy Espresso tương tự là bộ lọc than tích hợp trong bể nước để bơm nước lên nồi hơi.

Có một số thương hiệu cũng cung cấp bảng thanh lọc, nhưng có lẽ đây là dòng máy duy nhất có bộ lọc kiểu Brita đầy đủ, rất tốt cho hạt cafe rang xay trực tiếp (theo Business Insider).

Bạn tham khảo

• Máy pha cà phê Lelit PL41EM
• Máy pha cà phê Nouva Simonelli Musica Lux

Thông tin sản phẩm

• Áp suất nồi hơi: 15 bar Italian Pump;
• Hệ thống cấp nhiệt (thermocoli) 1600W làm bằng thép không gỉ tích hợp bộ phận điều khiển chính xác nhiệt độ nước;
• Tự động điều chỉnh nhiệt độ;
• Chức năng Pre Infusion: Sử dụng áp lực hơi nước thấp để nhẹ nhàng làm cafe nở trước khi phun;
• Bộ lọc cafe (portafilter): Làm bằng chất liệu thép không gỉ và có 4 giỏ lọc khác nhau;
• Bồn chứa nước: Bồn chứa có dung tích 2 Lít, dễ dàng tháo lắp và tích hợp sẵn cây lọc nước;
• Không gian lưu trữ: Máy được thiết kế khe cắm tamper và khay lưu trữ các dụng cụ khác;