Đường đen Hàn Quốc

Đường đen Hàn Quốc là một loại gia vị sử dụng trong chế biến thực phẩm nhưng cũng có thể dùng làm nguyên liệu trong pha chế đồ uống.

Tên gọi là đường đen nhưng thực chất hạt đường có màu nâu sáng, màu nâu này là do đường hạt chưa bị xử lý tinh chiết nên độ ngọt tự nhiên của thành phần đường mía làm đường được bảo toàn nguyên vẹn.

Đường đen Hàn Quốc trong pha chế có thể dùng như nguyên liệu pha cafe, pha nước đường hoặc làm trân châu…

Hàm lượng dinh dưỡng

Hàm lượng chất dinh dưỡng bên dưới được tính trên mỗi 100g hạt đường đen Hàn Quốc, cụ thể:

• Năng lượng 385kcal;
• Carbohydrate: 96g;
• Đường: 92g;
• Protein: 0g;
• Chất béo: 0g;
• Chất bão hòa: 0g;
• Cholesteron: 0mg;
• Chất béo chống WU: 0g;
• Natri: 25mg.

Ứng dụng đường đen Hàn Quốc

• Làm món tráng miệng;
• Pha cà phê;
• Pha trà tốt cho sinh lý nữ.

Bạn tham khảo

• Hộp đào ngâm Kronos 820g
• Kem sữa béo thực vật Rich’s Non Dairy

Giới thiệu công ty CheiJedang

Đường đen này là một sản phẩm của công ty CheiJedang.

CJ Cheil Jedang là một công ty thực phẩm của Hàn Quốc có trụ sở tại Seoul chuyên sản xuất các thành phần thực phẩm, thực phẩm, dược phẩm và công nghệ sinh học. Các thương hiệu của nó bao gồm Beksul, Bibigo, CJ Hat Kimchi, DASIDA và Haechandle.

Tới năm 2017, tập đoàn này có nhiều nhà máy sản xuất và văn phòng giao dịch tại Việt Nam.