Dòng bột sữa béo Kievit của Indonesia có hai sản phẩm chính là Vana Blanca và Vana grasa. Bột béo Vana Grasa chủ yếu được phân phối ở châu Âu còn tại Việt Nam bột sữa béo Blanca được sử dụng nhiều.
Giới thiệu chung bột béo Kievit Blanca
Bột sữa béo Vana Blanca là dòng sữa béo với tỷ lệ chất béo trung bình chỉ 40%, dùng như một nguyên liệu pha chế trà sữa hoặc thay thế sữa chế biến thực phẩm như món nướng, tráng miệng.
Bột sữa Kievit
- Có tỷ lệ chất béo vừa phải;
- Độ hòa tan tốt;
- Chất béo linh hoạt từ cọ dừa, đậu nành, hạt cải dầu và ô liu;
- Không chứa Melamin.
Thành phần trong bột sữa Kievit Blanca
- Đường;
- dầu cọ tinh luyện hoặc dầu dừa tinh luyện;
- Milk Protein, Stabilizers (E340ii, E452i);
- Chất nhũ hóa Emulsifier (E471);
- Chất phụ gia chống đông Free Flowing Agent (E551);
- Phẩm màu Colour (E160a),….
Bạn tham khảo
Ứng dụng của bột kéo Kievit Indo
Bột sữa béo có thể dùng như một loại sữa bột pha uống ngay, làm nguyên liệu pha chế đồ uống hoặc nguyên liệu chế biến thực phẩm.
Tuy nhiên với độ ngọt của bột béo Kievit, có lẽ thích hợp nhất là làm nguyên liệu pha chế đồ uống như trà sữa, cafe, trà vì nó dễ dàng hòa tan trong nước lạnh. Một số gợi ý như:
- Mocha cafe: tạo hương vị ngọt thanh cho cafe mocha;
- Socola trắng;
- Trà matcha;
- Trà sữa khoai môn;
- Nước giải khát;
Giới thiệu chung về Kievit Indo
Được thành lập từ 1894, FrieslandCampina Kievit là một trong những nhà sản xuất nguyên liệu hàng đầu trên toàn cầu, được các thương hiệu thực phẩm thế giới tin tưởng hợp tác và cùng cung cấp các sản phẩm vượt trội.
Kievit cũng từng trình bày kết quả một nghiên cứu về cảm giác và đánh giá của người tiêu dùng khi nói về ly “trà sữa hoàn hảo”: Cường độ sữa, trà và độ ngọt được tìm thấy là ba điểm chính trong phân biệt trà sữa.
Các sản phẩm của Kievit bao gồm bột sữa béo đều được nghiên cứu và sản xuất dựa trên nền tảng về sức khỏe con người, dinh dưỡng và tự nhiên.