tư vấn mở quán cafe, mở quán trà

Dịch vụ tư vấn mở quán cafe, trà

Với kinh nghiệm 5 năm là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp máy móc, nguyên liệu pha chế cho quán cafe/ trà sữa/ trà chanh trên toàn quốc, Autoshop tự tin cũng sẽ là một trong những đơn vị tốt nhất về việc tư vấn setup quán, đồng hành cùng khách hàng ngay từ ngày chỉ mới hình thành ý tưởng.

Tới Autoshop, khách hàng sẽ được hỗ trợ tư vấn thiết kế mặt bằng nội thất cho quán theo nhiều phong cách nếu chưa có đơn vị support, được tư vấn setup menu đồ uống khác biệt, dự toán chi phí, setup quầy pha chế, hỗ trợ đào tạo nhân viên và hỗ trợ tuyển dụng. Cụ thể về dịch vụ này bao gồm các nội dung sau:

I. Nội dung gói dịch vụ

GD1. Hỗ trợ thiết kế nội thất

Giới thiệu đối tác thiết kế nội thất cho khách hàng nếu khách hàng chưa hoàn thiện phần nội thất

GD2. Setup menu đồ uống

Autoshop sẽ lên danh sách các món đồ uống trong menu kèm đầy đủ công thức, tính toán chi phí nguyên liệu và giá bán hợp lý; sau đó test hương vị một số đồ uống chính trong menu. Cụ thể:

  • Khảo sát thị hiếu khách hàng địa phương với khách hàng;
  • Test đồ uống xây dựng được theo công thức;
  • Xây dựng và tổng kết thành menu phù hợp theo mô hình quán;
  • Tính chi phí cost cho từng món và đưa ra giá bán hợp lý.
GD3. Dự tính nguyên liệu, máy móc
  • Lên danh sách các nguyên liệu, máy móc vật tư phục vụ cho mô hình kinh doanh;
  • Cung cấp đầy đủ và lâu dài chi phí giá bán nguyên liệu, vật tư theo danh sách trên;
GD4. Setup quầy bar

Tiến hành bài trí, sắp xếp máy móc nguyên vật liệu, các vật tư và dụng cụ khác trên quầy bar để đảm bảo tối ưu không gian + công năng.

GD5. Đào tạo nhân viên pha chế
  • Đào tạo nhân viên pha chế thành thạo hơn khi pha chế các món đồ uống trong menu đã xây dựng cho quán;
  • Thực hành xử lý một số tình huống thường gặp khi vận hành;
  • Hướng dẫn nhân viên vệ sinh và bảo quản máy móc vật tư, quầy bar đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho quán.
GD6. Vận hành thử nghiệm
  • Xây dựng và bàn giao quy trình vận hành phù hợp cho quán của khách hàng, tối thiểu bao gồm: Nội quy, chế độ nhân viên, checklist công việc thường nhật của các bộ phận như kiểm kê kho nguyên liệu, tổng kết cuối ngày…
  • Hỗ trợ vận hành quán thử nghiệm trước khai trương.
GD7. Khai trương & điều chỉnh

Autoshop sẽ hỗ trợ khách hàng vận hành quán trong ngày khai trương và trước ngày khai trương, hướng dẫn xử lý các tình huống phát sinh nếu có.

GD8. Hỗ trợ tuyển dụng

Hỗ trợ lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên kèm đăng tin tuyển dụng trên các mạng XH Facebook, Zalo; hỗ trợ tiếp nhận và sàng lọc hồ sơ tuyển dụng.

II. Dịch vụ sau setup

Autoshop sẽ update liên tục và cập nhật các món đồ uống mới theo mùa, theo trend trên thị trường có ứng dụng nguyên liệu của công ty và sau đó gửi tới khách hàng; đồng thời đào tạo lại nhân viên mới cho quán.

III. Chi phí dịch vụ

  • Gói 1: 35.000.000đ;
  • Gói 2: 25.000.000đ;
  • Gói 3: 8.000.000đ.

Để tham khảo nội dung của từng gói, bạn hãy liên hệ hotline 0799.888.222 để được tư vấn chi tiết hơn.

IV. Trách nhiệm của hai bên

Đối với chúng tôi

  • Cam kết tư vấn và thiết kế menu công thức các món đồ uống phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh, vị trí cùng đối tượng khách hàng của quán;
  • Tính toán chi phí cost và dự toán giá bán tham khảo cho từng món;
  • Lên danh sách nguyên liệu đầu vào đủ vận hành trong một thời gian nhất định;
  • Lên danh sách đầy đủ các thiết bị máy móc, vật tư; báo cáo chi phí đầu tư ban đầu và bàn giao đúng thời hạn;
  • Hỗ trợ đào tạo nhân viên theo lộ trình;
  • Chuyển giao công nghệ và quy trình làm việc như đã cam kết.

Đối với khách hàng

  • Phối hợp và tạo điều kiện cho Autoshop;
  • Thanh toán đúng hạn như thỏa thuận trong hợp đồng.

Khách hàng của Autoshop

tư-van-mo-quan-cafe-autoshop
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-2
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-3
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-4
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-5
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-6
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-7
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-8
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-9
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-10
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-11
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-12
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-13
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-14
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-15
tư-van-mo-quan-cafe-autoshop-16