DỊCH VỤ SETUP QUÁN CHUYÊN NGHIỆP

I. Các gói dịch vụ
Gói CƠ BẢN
3.000.000 VNĐ
- Khảo sát mặt bằng, tư vấn mô hình kinh
doanh phù hợp - Tư vấn setup quầy bar phù hợp
- Khảo sát và Setup đồ uống tại địa
phương cùng chủ quán - Dự toán nguyên liệu, vật tư, máy móc
Gói NÂNG CAO
28.000.000 VNĐ
- Lên danh sách món, chốt menu
- Tư vấn định biên nhân sự
- Setup quầy bar
- Dự toán nguyên liệu, vật tư, máy móc
- Setup quầy bar
- Đào tạo nhân viên pha chế
- Đào tạo nâng cao chất lượng dịch vụ
Gói CHUYÊN NGHIỆP
38.000.000 VNĐ
- Lên danh sách món, chốt menu
- Tư vấn định biên nhân sự
- Setup quầy bar
- Đào tạo nhân viên pha chế
- Setup quầy bar
- Đào tạo nâng cao chất lượng dịch vụ
- Vận hành bán hàng trực tiếp tại cửa hàng
- Hỗ trợ Marketing cho quán
- Hỗ trợ sau vận hành
Quý Khách Vui Lòng Để Lại SĐT
Nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay
II. Nội dung chi tiết
Giới thiệu đối tác thiết kế nội ngoại thất cho khách hàng nếu khách hàng có nhu cầu
Autoshop sẽ lên danh sách các món đồ uống trong menu kèm đầy đủ công thức, tính toán chi phí nguyên liệu và giá bán hợp lý; sau đó test hương vị một số đồ uống chính trong menu. Cụ thể:
- Khảo sát thị hiếu khách hàng địa phương với khách hàng;
- Test đồ uống xây dựng được theo công thức;
- Xây dựng và tổng kết thành menu phù hợp theo mô hình quán;
- Tính chi phí cost cho từng món và đưa ra giá bán hợp lý
- Lên danh sách các nguyên liệu, máy móc vật tư phục vụ cho mô hình kinh doanh;
- Cung cấp đầy đủ và lâu dài chi phí giá bán nguyên liệu, vật tư theo danh sách trên;
Tiến hành bài trí, sắp xếp máy móc nguyên vật liệu, các vật tư và dụng cụ khác trên quầy bar để đảm bảo tối ưu không gian và công năng.
- Đào tạo nhân viên pha chế thành thạo hơn khi pha chế các món đồ uống trong menu đã xây dựng cho quán;
- Thực hành xử lý một số tình huống thường gặp khi vận hành;
- Hướng dẫn nhân viên vệ sinh và bảo quản máy móc vật tư, quầy bar đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho quán.
Giảng viên Autoshop trực tiếp đào tạo nhân viên tại quán
- Xây dựng và bàn giao quy trình vận hành phù hợp cho quán của khách hàng, tối thiểu bao gồm: Nội quy, chế độ nhân viên, checklist công việc thường nhật của các bộ phận như kiểm kê kho nguyên liệu, tổng kết cuối ngày…
- Hỗ trợ vận hành quán thử nghiệm trước khai trương.
Hỗ trợ lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên kèm đăng tin tuyển dụng trên; hỗ trợ tiếp nhận và sàng lọc hồ sơ tuyển dụng.
Sắp xếp, tư vấn về cách vận hành, trả lương nhân viên
Autoshop sẽ hỗ trợ khách hàng vận hành quán trong ngày khai trương và trước ngày khai trương, hướng dẫn xử lý các tình huống phát sinh nếu có.
III. Dịch vụ sau setup
Autoshop sẽ update liên tục và cập nhật các món đồ uống mới theo mùa, theo trend trên thị trường có ứng dụng nguyên liệu của công ty và sau đó gửi tới khách hàng; đồng thời đào tạo lại nhân viên mới cho quán.