Sour Boston giống như một loại rượu whisky chua nhưng nó có thêm lòng trắng trứng. Whisky Sour có thể cho thêm lòng trắng trứng, nhưng để pha chế Boston Sour đúng cách chắc chắc phải có lòng trắng trứng.
Trên đây là công thức pha chế Boston Sour 1 lần lắc, nhưng cũng có nguồn chia sẻ công thức lắc 2 lần. Cụ thể:
Thức uống này sử dụng một kỹ thuật gọi là lắc khô. Đây giống như một loại lắc truyền thống trong bình lắc cocktail nhưng không có đá.
Lần lắc đầu tiên bao gồm lòng trắng trứng, nước chanh có thể thêm si-rô Simple và một chút Bitters.
Một khi bạn lắc hỗn hợp tạo bọt, bạn thêm rượu whisky (hoặc bourbon) cộng với đá viên là hoàn thành.
Bạn tham khảo
Đây thực chất là loại cocktail Whiskey Sour có thêm lòng trắng trứng. Trong khi bổ sung lòng trắng trứng cho ly Whiskey Sour là một lựa chọn, nhưng lật lại thì lòng trắng trứng lại là thứ bắt buộc của một ly Boston Sour cocktail.
Khám phá máy ép nhanh Promix PFJ-07 – phiên bản nâng cấp toàn diện từ dòng máy bán chạy nhất Promix. Ép khoẻ, ép nhanh, ép sạch bã – lựa chọn tối ưu cho quán sinh tố, nước ép chuyên nghiệp.
Máy dập nắp cốc trở thành thiết bị không thể thiếu trong mọi mô hình từ quán cà phê, trà sữa, nước ép đến các cơ sở sản xuất đồ uống đóng gói.
Trong thị trường thiết bị pha chế ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn một chiếc máy ép nhanh không chỉ là một quyết định đầu tư, mà còn là bước đi chiến lược giúp tối ưu vận hành và gia tăng lợi nhuận cho các quán nước ép, sinh tố. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến cùng hiệu suất vượt trội, máy ép nhanh Promix PFJ-12 được mệnh danh là model Pro toàn diện nhất của hãng Promix tính đến thời điểm hiện tại.
Trong vô vàn lựa chọn trên thị trường, máy ép nhanh Promix FJ-08 nổi bật như một giải pháp tối ưu chi phí, đặc biệt phù hợp với các quán nhỏ – vừa mới mở hoặc đang tìm cách nâng cấp thiết bị mà không muốn đầu tư quá nhiều. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao máy ép nhanh Promix FJ-08 không chỉ là một chiếc máy ép giá rẻ, mà còn là một khoản đầu tư khôn ngoan, bền vững cho hoạt động kinh doanh đồ uống.