Cà phê Carajillo của người Tây Ban Nha là một loại đồ uống cà phê có cồn (cocktail cà phê) được pha bằng cách kết hợp cà phê pha nóng với loại rượu có mùi cà phê và rượu rum. Đây là một loại đồ uống tiêu chuẩn sau bữa tối ở các vùng của châu Âu nhưng phổ biến hơn ở Bắc Mỹ.
Thành phần
- 15ml rượu có mùi cà phê ví dụ rượu Kahlua;
- 15ml rượu Rum;
- 120ml cà phê pha nóng, có thể là cà phê brewing hoặc cafe esoresso tùy cách làm mỗi người; nhưng nếu có thể brewing thì càng tốt.
- Kem tươi đánh bông.
Bạn tham khảo
Hướng dẫn cách làm
- Đổ rượu mùi cà phê và rượu rum vào 1 ly và kết hợp;
- Đổ cà phê vào ly sau đó dùng thìa khuấy đều;
- Dùng bình xịt kem để đánh bông xốp kem và đổ lên trên.
